?鳳凰單樅茶的泡法
相信很多朋友對(duì)于鳳凰單樅茶還比較陌生吧，鳳凰單樅茶其實(shí)是烏龍茶里面的一種，鳳凰單樅茶有非常好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常喝鳳凰單樅茶不但可以起到降低血脂和預(yù)防癌癥的功效，而且鳳凰單樅茶還能起到減肥的好處，所以鳳凰單樅茶深受人們的喜愛，我們一定要掌握一下鳳凰單樅茶的泡法才行。
鑒于部分人不了解鳳凰單樅的沖泡方法，影響茶葉口感，特此開貼，發(fā)一下教程沖泡單樅茶和其他茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。沖泡單樅茶的最大特點(diǎn)，可用一個(gè)“快”字來(lái)總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。
1.單樅的投茶量一般應(yīng)控制在蓋碗6—7分滿，水沸后沖甌燙盞，然后投茶。水量跟著茶葉量。剛剛好盈過(guò)茶面即可。 洗茶兩次。每次沖泡瀝干。不留茶湯。
2單樅茶出湯也要快。前5次加水后，2到3秒出湯，10次水后可以順延5到8秒，水保持沸騰，可沖泡十幾次至更多。。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。
3，沖泡過(guò)程中很重要一點(diǎn)就是水必須保持沸騰 。不能悶。另外，三水后可翻一下茶甌。
4 基本要領(lǐng)：
A)洗茶最好用蓋碗蓋滾動(dòng)，使茶轉(zhuǎn)圈，讓它活動(dòng);
B)每次蓋碗茶要滴干，免得有余茶;
C)在公道杯里同樣不要留有余茶，要將它分完或倒掉，不可和下一泡相混只要方法得當(dāng)，才能有最佳的體驗(yàn)。如果不能適應(yīng)，多沖泡幾次，便能得心應(yīng)手，按著感覺走。以不苦澀為準(zhǔn)，自己控制濃淡程度。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鳳凰單樅茶，我們知道鳳凰單樅茶其實(shí)就是烏龍茶里面的一種，鳳凰單樅茶不但可以起到降低血脂和抗癌的功效，而且還能起到美容和瘦身等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了鳳凰單樅茶的泡法。
