女人吃韭菜的7大好處 怎么挑選韭菜

眾所周知，韭菜具有壯陽(yáng)的功效，但是大家都不知道女性吃韭菜也有很多好處，它還有很多你不知道的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢！而同時(shí)，韭菜和什么不能一起吃，你知道嗎？今天就給大家一一介紹吧！

韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

增進(jìn)食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。

益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；

潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。

護(hù)膚明目：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

挑選韭菜的3大原則：

1、選擇根部截口處平整的。

2、捏住韭菜根部，葉片能夠直立的，這樣的韭菜很新鮮。

3、如果韭菜根部截口處長(zhǎng)出一節(jié)，或者葉子松垮的，說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。此外，葉子有蟲(chóng)眼、變黃的韭菜不要買(mǎi)，根部太粗壯的可能是用了很多的化肥，也要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

99熱心醫(yī)生溫馨提醒，夏季保存韭菜要注意，將水分瀝干，再裝入塑料袋后放進(jìn)冰箱的冷凍層里進(jìn)行存儲(chǔ)，可以保持它的鮮味。