鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效。

女性經(jīng)期的美容養(yǎng)血粥

女性經(jīng)期的美容養(yǎng)血粥

今天為大家介紹幾種粥品，既養(yǎng)胃，又能有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，改善貧血女性面青口唇白的情況，重新?lián)碛泄馄G照人的靚麗面容。

鯉魚阿膠粥

原料：粳米100克，鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克。

制法：將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。鯉魚刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，洗凈后切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。將糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟爛，湯濃稠時，放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味，即可盛起食用。

功效：鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳等癥狀也有不錯的療效。

首烏粳米粥

原料：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

制法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

豆腐豬血湯

原料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。

制法：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。

功效：補(bǔ)血，適用于婦女產(chǎn)后貧血。

紅棗桂圓粥

原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

黃芪雞汁粥

原料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。

制法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。

豬肝粥

原料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。

制法：將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

功效：補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。