老年人怎么吃才能預(yù)防便秘

現(xiàn)在的便秘成為老年一個(gè)健康的話題。像一般老年飲食不當(dāng)或身體機(jī)能不好，還有就是睡眠質(zhì)量不好，都是產(chǎn)后便秘的原因了。雖然現(xiàn)在也有一些人利用食療的方法來(lái)改善老年的便秘。這樣的方法也是好的，因?yàn)槭澄锏寞煼▽?duì)老年來(lái)說(shuō)比較的安全些，但在飲食上怎么預(yù)防便秘呢，我們一起來(lái)看一下吧。

合理平衡飲食是主要的原因，飲食結(jié)構(gòu)不合理或飲食不規(guī)律，在老年中間較常見(jiàn)，如食物過(guò)于精細(xì)而缺少食纖維素食物，飲食過(guò)少等都是誘發(fā)老年便秘的危險(xiǎn)因素，必須設(shè)法改掉，即增加蔬菜、水果、五谷雜糧、豆類制品攝入比例，以增加食物消化吸收后的余量，刺激腸道蠕動(dòng)，還能保留部分水分、促進(jìn)排便。

老年食物中宜多放一些植物油，以增加腸道的潤(rùn)滑性，利于排便；在飲水方面，老年要養(yǎng)成多飲水的好習(xí)慣，每天最好喝6—8杯水，以保證機(jī)體有足夠水分潤(rùn)腸軟便，老年如有條件應(yīng)多飲鮮果汁與蜂蜜水。

另外，提倡老年吃菜粥或藥膳粥，既有水分，又有食物汁，既具有滋補(bǔ)功效，又有潤(rùn)暢通便作用。核桃仁粥、黑芝麻粥、等。老年尤應(yīng)禁忌過(guò)食辛辣燥熱的飲食，如辣椒、胡椒等，因?yàn)檫@些飲食成分易耗傷陰津水分，誘發(fā)便秘。

吃什么能通便？

1、蜂蜜：

蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來(lái)杯蜂蜜水，有效預(yù)防便秘發(fā)生！

2、堅(jiān)果：

別輕視小小的堅(jiān)果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便、治療便秘的作用。

3、酸奶：

無(wú)論是傳統(tǒng)型的酸奶，還是市場(chǎng)上火爆的功能型酸奶都是預(yù)防便秘的好東西。牛奶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

4、西紅柿：

西紅柿豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的法寶。

5、蘆筍：

蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對(duì)是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說(shuō)的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽們的理想食物。