對于老年人來說，吃飯會更加講究科學性，年齡的增大，讓自己懂得吃一些滋補的食物對于健康才有幫助，為此，在吃飯的時候也有很多需要注意的地方，要是忽視了這些事情，往往會讓自己生病，而要是堅持一些飲食習慣、飲食方式，是能夠讓自己更加健康的，下面就來了解一下老年人在日常生活中應該如何進行飲食。

1、不要吃得太飽

在生活中，把飯吃飽了是不少人經常說的話，其實不然，在吃飯的時候最好不要吃飽，七分飽、八分飽就可以了，吃得太飽往往會傷害身體，例如，造成胃部受到傷害、造成肥胖、造成消化不良等。

對于老年人來說，身體消化代謝的速度本來就很慢，這個時候再過多的食用一些食物，往往會造成腸胃功能負擔更重，容易讓人出現失眠、多夢的情況，時間一長甚至會引起神經衰弱的出現。

以晚上來說，老年人晚上要是吃得飽，往往會不斷的刺激胰島素進行分泌，誘發糖尿病，晚飯吃得很飽還會造成身體內蛋白質不能徹底的消化，在腸道細菌的作用下，會產生一些有毒物質。

老年人的消化速度比年輕人要慢，在睡眠的過程中，腸胃蠕動速度有所減緩，有毒物質不易排出，時間長容易造成大腸癌的出現。

2、少吃葷

雖說在飲食的過程中，盡量的做到飲食的科學性、均衡性，對于葷素食物要合理搭配，但是，對于老年人來說，最好還是以素食為主，葷食可以攝取，但是，不能過多。

一般來說，適當的使用一些含有脂肪的葷類食物就好，這是因為過多的食用葷類食物會引起膽固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本來就高，食用混葷類食物還會造成高血脂，時間一長甚至會誘發動脈硬化、冠心病等病癥。

3、少吃甜食

在生活中，明顯能夠看出老年人并不會過多的食用甜味較重的食物，不少晚輩去看望長輩的時候，所購買的營養品往往是無糖的。

老年人在飲食中一定要吃糖，一方面含有糖分的食物被身體吸收后，容易轉化成脂肪，這樣就會造成身體中聚集過多的脂肪，造成肥胖是常見的情況。

另一方面，老年人食用甜味較重的食物，往往會造成胰島素分泌增多，食物中的糖分更加容易轉化成脂肪，血液中的脂肪濃度也會不斷的升高，造成高脂肪。

高脂肪、高血脂、高血壓其實是老年人防不勝防的三種“富貴病”，要是忽視了這些疾病，對于健康傷害極大，希望老年朋友要多加注意。

4、多吃易消化的食物

對于老年人來說，代謝速度比不上青年人，這個時候要是吃一些難以消化的食物，往往會造成消化不良的情況。

盡量攝取熟的、軟的、清淡的、水分較多的食物，這樣的食物對于消化、吸收有非常大的好處，幫助消化，能夠充分吸收食物中的營養。

例如，成熟于夏天的西紅柿，很多年輕人會生吃，但是，對于老年人來說，最好將它煮熟食用，這樣能夠避免出現不必要的麻煩。

5、要吃熟食

相對來說，老年人的消化吸收速度比年輕人要慢很多，我們在吃熟食，其消化速度也是遠遠快于生冷的食物的。

但是，不少年輕人會更多的選擇食用生冷的食物，例如上面說到的西紅柿，老年人要是食用未煮熟的食物，往往會造成胃壁血管發生緊縮，出現供血不足的情況，并且會反射到身體的內臟，造成內臟血液循環出現紊亂，造成不利的影響。

6、多喝粥

作為具有中國特色的食物，粥是不少老年人喜歡食用的食材，不論是玉米粥還是大米粥都能夠很好的滋補身體。

喝粥養胃是不少老年人經常說的話，通過喝粥能夠預防感冒，在早上喝一碗熱粥，對于身體保暖、增強身體御寒能力有非常好的幫助。

通過喝粥能夠防止喉嚨出現干澀的情況，對于喉嚨不適的人來說，喝一碗粥能夠滋養喉嚨，緩解喉嚨腫痛不適之感。

另外，喝粥還能夠吸收大量的纖維素，對于補充身體需要有非常好的幫助，有效的避免便秘的出現。

結語：通過上面關于老年人飲食的相關介紹，相信大家對于這樣的飲食方式有了更多的了解，在生活中，老年人堅持這些飲食方式，對于保健身體有非常好的幫助，希望上面的介紹對老年人有所幫助，合理飲食，保健好身體。