老年人飲食應(yīng)注意些什么
我們都知道的是老年人在我們的生活當(dāng)中是一個(gè)比較弱勢(shì)的群體，平常的時(shí)候要注意的事項(xiàng)有很多，尤其是在飲食方面。 那么老年人飲食應(yīng)注意些什么呢？下文已經(jīng)為我們做出來(lái)了詳細(xì)的介紹，如果大家想要知道答案的話就跟我一起來(lái)看看吧！
數(shù)量少一點(diǎn)
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時(shí)的1/5，因而稍一吃多，就會(huì)肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進(jìn)食量應(yīng)比年輕時(shí)減少10%左右，同時(shí)要保證少食多餐。
質(zhì)量好一點(diǎn)
蛋白質(zhì)對(duì)維持老年人機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源為主。
蔬菜多一點(diǎn)
多吃蔬菜對(duì)保護(hù)心血管和防癌很有好處，老年人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一點(diǎn)
老年人的味覺(jué)功能有所減退，常常是食而無(wú)味，總喜歡吃口味重的食物來(lái)增強(qiáng)食欲，這樣無(wú)意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此，老年人每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時(shí)要少吃醬肉和其他咸食。
老年人飲食應(yīng)注意些什么呢？上文已經(jīng)詳細(xì)的為我們列出了老年人飲食應(yīng)該注意的內(nèi)容，我相信現(xiàn)在大家應(yīng)該也都了解了，如果你的家里有老年人的話，為了他們的群體健康，平常飲食方面一定要注意一下上文所為我們介紹的內(nèi)容哦。
