老年人的身體素質(zhì)相對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)要差得多，這疾病自然也會(huì)在這時(shí)候趁虛而入，所以老年人會(huì)有一些特有的疾病，這老年人正常壓力腦積水就是其中的一種。這種疾病會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)，發(fā)病率也會(huì)相應(yīng)的提高，現(xiàn)今人口老齡化日益嚴(yán)重，人們對(duì)于老年人特有的一些疾病，也就比較上心。

老年人正常壓力腦積水最初的表現(xiàn)是健忘，精神不濟(jì)，動(dòng)作緩慢，但發(fā)展到最嚴(yán)重的就是癡呆了，所以為了緩解這種疾病，人們認(rèn)為食療確實(shí)是一種好辦法，所以老年人正常壓力腦積水吃什么好呢？下面就來(lái)看看。

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，占腦干重的30%～35%，是腦細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，在記憶、語(yǔ)言、思考、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都具有重要作用，腦的發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)，與蛋白質(zhì)的充足供應(yīng)有密切關(guān)系。對(duì)人體和動(dòng)物的研究資料表明，在蛋白質(zhì)供應(yīng)不足的情況下，腦細(xì)胞發(fā)育不良，其數(shù)目、大小及分支的豐富程度等都會(huì)受到影響;而且蛋白質(zhì)缺乏對(duì)腦的影響嚴(yán)重者可以達(dá)到幾代之久。

含蛋白質(zhì)較豐富的有：蛋類(lèi)、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養(yǎng)殖的魚(yú)貝類(lèi)如牡蠣、章魚(yú)、墨斗魚(yú)、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆制品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等干果類(lèi)。維生素B族在腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程中，起著蛋白質(zhì)助手的作用。當(dāng)嚴(yán)重不足時(shí)，導(dǎo)致神經(jīng)組織變性并發(fā)生神經(jīng)障礙。含維生素B族較多的食物有：核桃仁、芝麻、金針菜、花粉、蜂蜜、蜂王漿、香菇、鵪鶉肉、鱔魚(yú)、黑面包、動(dòng)物肝臟、綠黃色蔬菜、干果等。

微量元素硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的必需組成部分，而谷胱甘肽過(guò)氧化物酶能分解氧化物，防止對(duì)細(xì)胞膜脂質(zhì)的過(guò)氧化破壞反應(yīng)，保護(hù)細(xì)胞膜，防止細(xì)胞衰老，發(fā)揮其健腦保腦作用;并且硒有解毒作用，可保護(hù)腦細(xì)胞免受毒物損傷。含硒較豐富的食品有：玉米、大米、大蒜、麥芽、海產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、動(dòng)物臟器、魚(yú)類(lèi)、黃豆等。

老年人正常壓力腦積水吃什么好，還是從一些可以補(bǔ)腦的食品入手，蛋白質(zhì)含量高的食物也是可以的。老年特有的疾病，讓我們覺(jué)得無(wú)奈和心酸，所以我們要關(guān)愛(ài)老人們，給他們提供一個(gè)較為舒適的環(huán)境，對(duì)于養(yǎng)老也是有好處的，老年人每天也要堅(jiān)持鍛煉，對(duì)于身體健康有莫大的好處。