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孕婦適合吃什么魚?孕婦吃什么魚最好

2012-08-19 17:19:59  來源:360常識網  作者:孕婦知識     熱度:
導語:魚的營養豐富,味道鮮美,對人體有著較強的保健功能,在市面上的魚類眾多,功效不一,我們要注意孕婦適合吃哪些,不能出吃哪些,怎樣吃

魚的營養豐富,味道鮮美,對人體有著較強的保健功能,在市面上的魚類眾多,功效不一,我們要注意孕婦適合吃哪些,不能出吃哪些,怎樣吃比較好。

孕婦吃什么魚好?

1、墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

2、鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時,對于孕婦來說有安胎通乳的功效

3、青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

4、黑魚有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

5、鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

6、鯽魚有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治孕婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

孕婦不能吃什么魚

孕婦不可吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之后,可以毀壞胎兒的中樞神經零碎,特別提醒的是:孕婦要吃魚,但是最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。另外,罐裝的金槍魚、咸魚、熏魚、魚干、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦特不能吃。

孕婦吃魚食譜

家常燜帶魚

材料:帶魚400克,黃瓜30克,生姜10克,冬菇30克,紅椒1只。花生油20克,鹽5克,紹酒3克,胡椒粉少許,醬油1克,花椒少許。

制作:將帶魚洗凈切塊,黃瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,紅椒切片;鍋內燒油,投入帶魚,用小火煎至稍黃,投入姜粒,攢入紹酒,加入冬菇及適量清湯,用中火燜約8分鐘;然后加入黃瓜片、紅椒片,調入鹽、胡椒粉、醬油花椒燜透入味,入碟即可。

溫馨提示:帶魚能暖胃、澤膚、補氣、養血、健美,適合孕后期婦女食用。

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