新媽媽食用黑木耳，可以緩解產(chǎn)后痔瘡，而且哺乳媽媽常吃黑木耳，還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。

哺乳期可以吃黑木耳嗎？吃黑木耳的做法

哺乳期可以吃黑木耳嗎？

哺乳期媽媽的飲食質(zhì)量會影響乳汁的質(zhì)量，從而影響寶寶的身體健康，那哺乳期能吃黑木耳嗎？新媽媽食用黑木耳，可以緩解產(chǎn)后痔瘡，而且哺乳媽媽常吃黑木耳，還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。

哺乳期吃黑木耳的好處：

黑木耳并不是回奶的食物，哺乳媽媽可以放心進食。

黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的食物，適合哺乳期媽媽進食。

黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清滌新媽媽腸胃的作用。

黑木耳有清理血管垃圾，補血活血的效果，還可以降血脂補鐵。而且吃黑木耳還可以促進免疫功能，延緩衰老。

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而有利于產(chǎn)后減肥。

同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

新媽媽食用黑木耳，不但可以緩解產(chǎn)后痔瘡，而且哺乳期媽媽常吃黑木耳，還可以有效防止自己和寶寶患缺鐵性貧血。

需要注意的是，由于哺乳期的飲食會影響乳汁，而黑木耳性涼，如果寶寶胃腸道不好或正處于腹瀉時，則建議新媽媽盡量少吃或不吃。

哺乳期吃黑木耳的做法

黑木耳是相當好的一種食品，產(chǎn)后恢復身體需要補充大量的營養(yǎng)，黑木耳就是其中一種補血的食物，而且吃黑木耳還可以提高免疫功能，延緩衰老。在日常生活中，黑木耳搭配雞是常見的菜肴組合，這里介紹一種可以原汁原味保留兩者美味的烹調(diào)方式，媽媽們快學起來吧：

香菇黑木耳蒸雞

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調(diào)味就非常鮮美，口口留香。

食譜所需材料：干木耳10克，干香菇15朵，雞半只，生抽1大勺，鹽3克，香蔥1根，老姜2片，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。

做法步驟：

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗凈。

2、雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘。

3、加入香菇木耳，放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

黑木耳燉豬心

食譜所需材料：黑木耳50克，豬心350克，姜10克，清湯600克，鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法步驟：

1、木耳洗凈，姜洗凈切片，豬心洗凈切片汆水待用。

2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、豬心、黑木耳，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘調(diào)味即成。

此食譜的功效：

黑木耳對便血、脫肛、血痢有一定的食療功效。

豬心營養(yǎng)豐富，能養(yǎng)血安神，對驚悸、自汗、失眠有一定的食療作用。

此湯可補血養(yǎng)心、寧神定志、活血祛瘀。一般人群皆可食用。體虛乏力者可多食。