在哺乳期能吃黃豆醬嗎

2017-05-06 18:57:55　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：女性在哺乳期的時候，要注意飲食上一定要合理選擇，有很多女性哺乳期，都是會選擇重口味食物，這樣對寶寶身體成長影響很大，這個時候女性要

女性在哺乳期的時候，要注意飲食上一定要合理選擇，有很多女性哺乳期，都是會選擇重口味食物，這樣對寶寶身體成長影響很大，這個時候女性要吃清淡食物，而且油膩食物不要選擇，否則會引發寶寶身體消化不良，那哺乳期能吃黃豆醬嗎對此也是很多女性不了解的，下面就詳細介紹下。

哺乳期能吃黃豆醬嗎：

可以的

黃豆醬的吃法

黃豆醬炒釀雞髀菇

基本材料雞髀菇、蜜糖豆、魚膠、電白豆醬、紅椒圈、蔥段。

做法：雞髀菇取中段部分，剖開，釀入魚膠，并將其兩面煎香;蜜糖豆飛水，瀝干水分;爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的釀雞髀菇回鑊，翻炒后盛出。

把黃豆醬和雞蛋蔥花一起炒，可以適當地再加些鹽雞精等調料。然后煮一些白菜葉，一定控制好火候，不要太爛。用煮熟的白菜葉放些米飯和加工完的醬，這樣包飯吃很美味，很爽的感覺

傳統做法：立冬之后，把黃豆洗凈用水泡發大約八九個小時，之后加水(j最好用泡豆的水)上火煮至豆酥爛并湯汁收干時離火。待涼后用絞刀或電動磨碎機打成泥，把豆泥做成塊，大小二塊磚頭大即可。擺放在木板上，晾至表面發干，用干凈白紙包嚴，放在較溫暖的地方自然發酵。

至第二年的春天，取出醬坯，刷去外面的菌毛分成小塊，放在陽光下晾干，之后把容器洗凈擦干，再熬鹽水，按一斤豆放三至四兩鹽的比例，水的多少要看豆的多少，待鹽水放涼，倒進干凈的容器中，把掰成小塊的醬塊也放進容器中，用干凈布蓋嚴，放在陽光充足的地方曬，每天用木耙攪一、二次，一定要蓋嚴，直至了酵完全，即可食用。

在對哺乳期能吃黃豆醬嗎認識后，女性在哺乳期可以吃黃豆醬，但是數量上不宜過多，吃太多的話，會讓身體鹽量過多，這樣會引發身體不適，而且女性如果出現咳嗽情況，黃豆醬不能選擇，會引發咳嗽問題加重。