給寶寶吃魚(yú)要注意四個(gè)要點(diǎn)
魚(yú)類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其可以促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育，但不是所有的魚(yú)都是吃得越多越好，有些魚(yú)是不適合給寶寶吃的。孩子不能吃什么魚(yú)呢？寶寶吃什么魚(yú)好呢？媽媽在挑選魚(yú)的時(shí)候除了要看清楚魚(yú)是否新鮮之外，還應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇魚(yú)的種類，并不是DHA的含量越高就越好。
要點(diǎn)一、孩子什么時(shí)候可以吃魚(yú)
魚(yú)肉屬于易引起過(guò)敏的食物，寶寶1周歲以前，腸胃和消化器官還沒(méi)有發(fā)育成熟，所以不適合吃魚(yú);1周歲以后，寶寶可以適量地吃魚(yú)。如果曾經(jīng)發(fā)生過(guò)過(guò)敏反應(yīng)的話，如花粉過(guò)敏、食物過(guò)敏、哮喘等等，就要推遲到3歲以后再吃魚(yú)。
要點(diǎn)二、汞含量過(guò)高的魚(yú)不能吃
鯊魚(yú)、旗魚(yú)、金鯖魚(yú)、方頭魚(yú)的體型較大，而且它們的生命周期較長(zhǎng)，所以較其他魚(yú)類體內(nèi)含有更多的汞;金槍魚(yú)是一種海水魚(yú)，其魚(yú)肉中DHA的含量比其他魚(yú)類要多，而且很多家庭都比較喜歡吃金槍魚(yú)，但是金槍魚(yú)體內(nèi)也含有較多的汞，為了家人的健康，罐頭或是新鮮的金槍每周吃一次就可以了，羅非魚(yú)和鯰魚(yú)也是如此。
要點(diǎn)三、孩子不能吃生魚(yú)
有的國(guó)家常吃生魚(yú)片，但是這是很不衛(wèi)生的，因?yàn)樵邗r魚(yú)尤其是淡水魚(yú)中常常有大量的寄生蟲(chóng);在燒魚(yú)的時(shí)候，也要把魚(yú)完全燒透，否則易患寄生蟲(chóng)病。而且媽媽在做魚(yú)的時(shí)候，要去頭尾取中段，并且把皮和中央的骨完全去掉，最后用斬砸的刀法把魚(yú)肉剁得極細(xì)，直到用手?jǐn)傞_(kāi)看不到顆粒，這樣的魚(yú)泥更容易熟，也不會(huì)有魚(yú)刺卡到喉嚨的危險(xiǎn)。
要點(diǎn)四、要少吃魚(yú)松
有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚(yú)松，甚至把它作為攝取魚(yú)肉的惟一來(lái)源。但是魚(yú)松中氟化物含量比較高，假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚(yú)松，寶寶將從魚(yú)松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物，寶寶體內(nèi)的氟化物很容易超標(biāo)而導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒，所以魚(yú)松只能當(dāng)做偶爾的零食，不能完全取代新鮮的魚(yú)肉。
