生活水水平不斷的提高，很多人對自己的形象要求就會不斷的增高，有很多人由于遺傳的原因導致出現少白頭的現象，這樣看上去顯得非常的老，與自己的形象十分不符，會嚴重的影響著自身的形象，并且頻繁染發對頭皮會有很大的刺激性，很多人會經常食用何首烏來改善白發的現象，下面一起了解下何首烏怎么吃治少白頭呢。

何首烏怎么吃治少白頭呢

何首烏蒸豬肝

材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻，腌制幾分鐘，入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可。

功效：能夠促進頭發生長以及治療白發。

制首烏+芝麻

用制首烏，你可以把制首烏打成細粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細粉，再買點空膠囊，自己裝在膠囊里面服用，可以長期服用，治療白發效果是相當好的，而且而且還能夠延年益壽。

二、何首烏怎么吃之其他吃法

首烏茶

雖然何首烏可以直接泡茶，但是味道會很苦，難以下咽，所以一般都會加入山楂、枸杞等。我們拿山楂為例，要先將山楂和何首烏切碎混合在一起，加水浸泡2小時左右，再開火煮一小時便可以飲用了。在山楂首烏茶中，何首烏是不能放太多的，一兩片就可以了。

功效：一般首烏和山楂會起到降脂的作用，和枸杞則會起到補腎的作用了。

何首烏粥

其實何首烏可以和很多食材一起做粥，我們今天就介紹個最簡單的。先將何首烏單獨煮水大概一個小時(也可以根據何首烏的量延長時間)，取它煮后的湯汁。然后就按平時做粥的方法先將米煮熟，放入大棗、冰糖，最后倒入何首烏的汁，再煮一會就可以了。

功效：由于何首烏入肝、腎經，這樣食用對肝腎都很有好處，尤其適用于老年人肝腎的不足。

首烏肝片

何首烏也可以和豬肝一起食用。這道菜中何首烏同樣用的是煮好的首烏汁。我們可以將豬肝與一部分首烏汁充分混合后下鍋，當炒至快要熟的時候，再將剩下的首烏汁和其它調味料一起下鍋便可。

功效：補充精血，養肝護腎，對經常頭昏、體倦的人很有好處。

何首烏煲牛肉

在這種道菜中，就不用首烏汁了。但是得先處理一個食材那就是黑豆。我們需將黑豆浸泡在水中大概10小時左右后，放在火上小煮一會，就可以用了。一般是將浸泡過的黑豆和牛肉、姜片等一起放入鍋中煮，煮制的過程中，要將產生的末撈出，當水沸騰后就可以放何首烏了，同時也可以放些大棗和龍眼。一般放進何首烏后再煮1小時就可以出鍋了。

功效：強筋壯骨、補虛損，對那些脾胃弱的人很有效。

何首烏是改善白發和脫發效果很好的一種中藥材，但是一旦要掌握好食用的方法才能達到更好的效果，上面就是對何首烏怎么吃治少白頭呢的介紹，通過了解之后我們知道何首烏蒸豬肝或者搭配芝麻等治療白發效果都很好，但是一定要堅持食用。