什么補腦增強記憶力呢
看過很多的電視節(jié)目，有很多的超強記憶力的孩子，會為自己很強的記憶力高興，其實每個家長都希望自己的孩子有很高的記憶力，但是單靠平時的鍛煉是達不到這樣的要求的，需要通過日常的飲食來補養(yǎng)大腦的營養(yǎng)，尤其是靠一些補腦的食物才能夠增強人體的記憶力的，到底應該如何選擇補腦的食物呢？
脂肪類食物
脂肪可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，在發(fā)揮腦的復雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強記憶力，就應該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物、堅果類(如核桃)等。
蛋白質類食物
蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，在記憶、語言、思考、運動、神經(jīng)傳導等方面都有重要作用，是智力活動的物質基礎。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚、貝類等。
碳水化合物類食物
葡萄糖是腦的重要能源物質，而它主要通過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會使大腦進入多度疲勞狀態(tài)，容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。
含膽堿豐富的食物
乙酰膽堿是神經(jīng)傳導的遞質，對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降，老年人更甚。所以補充乙酰膽堿是增強記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等。
含卵磷脂豐富的食物
卵磷脂能延續(xù)腦細胞生命，增強腦部活力，還具有護肝、降血脂、預防腦中風等功效。最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。
含鎂含鈣食物
核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鈣是保證腦持續(xù)工作的物質，充足的鈣還可抑制神經(jīng)的異常興奮。最佳補鈣食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、果類等。
多食堿性和富含維生素的食物
大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，所以平時應該多吃一些堿性食物。常見的堿性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等。維生素類對維護腦體功能也有很大的作用，富含維生素的食物有新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。
上面的諸多補腦的食物是很重要的，而且每一種食物都含有豐富的營養(yǎng)物質，對于補腦的食物來說，經(jīng)常的關注飲食才是最關鍵的，如果大腦營養(yǎng)跟不上，或者是不能夠保證營養(yǎng)的話，是最容易喪失記憶力的，甚至也會讓大腦變得更加的遲鈍的，因此在補腦的時候要正確的選擇飲食。
