血糖偏高的人能吃堅(jiān)果嗎
堅(jiān)果里面含有豐富的氨基酸、鈣、鐵等等很多的微量元素，做為血糖偏高的人士也是可以吃一些堅(jiān)果的，我們知道，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其蛋白質(zhì)和纖維素都有利于高血糖患者調(diào)養(yǎng)身體，但是吃的時(shí)候也要有的注意，畢竟堅(jiān)果中的糖分含量也是很高的，一次不要吃的過(guò)多，避免導(dǎo)致血糖迅速增高帶來(lái)危害。
血糖高能吃堅(jiān)果但不能多吃。堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。因?yàn)楹禽^高，過(guò)多會(huì)造成糖尿病加重，所以對(duì)于血糖高患者可以少量使用，但不宜過(guò)量。
糖尿病患者可以吃堅(jiān)果，但不要吃太多，因?yàn)閳?jiān)果的油脂含量偏高，比如花生，核桃，松子等。糖尿病患者每天少量吃堅(jiān)果，品種豐富一些，經(jīng)常變換種類，最好在兩餐之間吃。
除了不吃甜的，也要控制主食的量，可以將部分米飯饅頭等精糧換成雜糧，土豆等，堅(jiān)果還是可以吃的，對(duì)胎兒有好處，但要，控制量，一小巴掌就夠了，其他的話，就多吃點(diǎn)蛋奶豆類，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保持一定的活動(dòng)量。
做為高血糖患者在吃堅(jiān)果時(shí)最好是生吃或粗加工的，少吃加工的，因?yàn)橐恍┘庸み^(guò)的堅(jiān)果為了口味會(huì)增加糖分，這對(duì)高血糖更是不利的。另外對(duì)于高血糖患者在日常飲食方面要多吃豆制、奶制品，少吃高油高熱高糖食物。
