現(xiàn)在市面上會(huì)有很多的那種帶有微生物的食物出現(xiàn)，其實(shí)這種有益的微生物在生活中還是很多的，那么對(duì)人類(lèi)有益的微生物有哪些呢？從各個(gè)方面來(lái)說(shuō)微生物這種東西都是必須存在的，因?yàn)橛辛怂攀沟迷酒降瓱o(wú)奇的物品變的更加美妙。

1.微生物涉及食品、制藥、冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業(yè)。通過(guò)微生物發(fā)酵途徑生產(chǎn)抗生素、丁醇、維生素C以及一些風(fēng)味食品的制備等；某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產(chǎn)過(guò)程，甚至直接作為洗衣粉等的添加劑；另外還有一些微生物的代謝產(chǎn)物可以作為天然的微生物殺蟲(chóng)劑廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2.通過(guò)對(duì)枯草芽孢桿菌的基因組研究，發(fā)現(xiàn)了一系列與抗生素及重要工業(yè)用酶的產(chǎn)生相關(guān)的基因。乳酸桿菌作為一種重要的微生態(tài)調(diào)節(jié)劑參與食品發(fā)酵過(guò)程，對(duì)其進(jìn)行的基因組學(xué)研究將有利于找到關(guān)鍵的功能基因，然后對(duì)菌株加以改造，使其更適于工業(yè)化的生產(chǎn)過(guò)程。

3.國(guó)內(nèi)維生素C兩步發(fā)酵法生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵菌株氧化葡萄糖酸桿菌的基因組研究，將在基因組測(cè)序完成的前提下找到與維生素C生產(chǎn)相關(guān)的重要代謝功能基因，經(jīng)基因工程改造，實(shí)現(xiàn)新的工程菌株的構(gòu)建，簡(jiǎn)化生產(chǎn)步驟，降低生產(chǎn)成本，繼而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的大幅度提升。對(duì)工業(yè)微生物開(kāi)展的基因組研究，不斷發(fā)現(xiàn)新的特殊酶基因及重要代謝過(guò)程和代謝產(chǎn)物生成相關(guān)的功能基因，并將其應(yīng)用于生產(chǎn)以及傳統(tǒng)工業(yè)、工藝的改造，同時(shí)推動(dòng)現(xiàn)代生物技術(shù)的迅速發(fā)展。

4腸道內(nèi)有很多細(xì)菌，譬如乳酸菌，雙岐桿菌，還有其他厭氧菌都可以幫助消化以及抵御致病菌的，這是對(duì)人類(lèi)自身健康方面的。另外微生物可以分解廢物，很難想象沒(méi)有微生物那么遍地的垃圾如何處理，總之這個(gè)世界不能缺少微生物的。

5、乳酸菌，制作酸奶，幫助消化、雙歧桿菌.、酵母菌、芽孢桿菌都是對(duì)人類(lèi)的有益菌種。

以上就是對(duì)人類(lèi)有益的微生物有哪些的說(shuō)法，看了這些才知道原來(lái)微生物的作用是這么大的，不管是美食還是任何方面都是需要它的強(qiáng)大能力，而且人們吃多了這種微生物的產(chǎn)品只會(huì)對(duì)身體有益不會(huì)有害的，相信以后也會(huì)有更多的這些微生物來(lái)存活在各種事物中。