平日我們生活中見的做多的是白蘿卜和胡蘿卜，它們是一種物美價廉的養生食物，到底蘿卜都有哪些藥用價值呢？下面我們一起來了解下：

蘿卜性味甘、辛、平、微涼。還含有很多能幫助消化的糖化酶;促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油;能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，并可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。

此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。所以，它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。民間常以其治療各種疾病。

1、治胃痛：每天早、中、晚飯后各飲100毫升生白蘿卜汁。

2、治扁桃腺炎：蘿卜汁100毫升(用鮮蘿卜制成)，調勻以溫開水送服，每日兩至三次。

3、治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日三次用汁水涂患處。

4、治哮喘：蘿卜汁300毫升，調勻以溫開水沖服，每次服100毫升，每日三次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。

5、治咳嗽多痰：霜后蘿卜適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。

6、治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。

7、治偏頭痛：鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側頭痛滴左鼻孔。

8、治咽喉痛：蘿卜300克，青果10個，共煎湯當茶飲，每日數次。

9、治痢疾：每日早、中、晚各吃生蘿卜60克，數日病可愈。

10、治煙癮：蘿卜搗爛取汁，加適量白糖調勻，清晨服用50毫升，可克制煙癮發作。

養生 胡蘿卜十個保健偏方

胡蘿卜的營養價值很高，它富含胡蘿卜素，對眼睛有很大的益處。除此之外，胡蘿卜還有很高的藥用價值，用胡蘿卜跟其他的食材搭配，可以獲得很好的藥用功效。小編今天推薦10種胡蘿卜的做法偏方，有以下癥狀的人群不妨一試。

1、【麻疹】

胡蘿卜250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。

2、【夜盲癥】

胡蘿卜500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。

3、【脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥】

胡蘿卜250克，洗凈切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。

4、【角膜軟化癥】

胡蘿卜100克，雞蛋2個。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。

5、【百日咳】

胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。

6、【氣血不足、頭暈眼花、視物昏花】

胡蘿卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜棗5個。羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時調味佐膳。

7、【脾胃氣虛、術后體弱、飲食欠佳】

胡蘿卜500克，生魚1條 (約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內，武火煮沸后，文火煲半小時，調味佐膳。

8、【小兒營養不良】

胡蘿卜1個，每日飯后吃，連服數日。宜忌 脾胃虛寒者，不可生食。

9、【胡蘿卜湯可以止瀉】

500克胡蘿卜，對切開，去掉莖，切成小塊加水煮爛，把渣過濾。加水1000克加糖燒開即可。

10、【抗過敏、止咳】

胡蘿卜150克，大棗15枚。先將胡蘿卜、大棗洗凈，再將胡蘿卜切片，加水1000毫升，同放入鍋中煎湯至500毫升即可。每日分3次服，連服3--5日。宣肺平喘止咳。適用于氣管炎屬肺氣虛者。

總結：胡蘿卜是蘿卜中藥用價值最高的一種，可以根治好多常見疾病，有以上癥狀的人可以嘗試一下。那平日也可以多用蘿卜來做菜，也是一種養生方式。