養(yǎng)生藥膳雞湯有哪些？
2017-06-22 13:07:07 來源：360常識網
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導語：養(yǎng)生的方式有很多，太極拳、泡腳等等都是一些很有益的養(yǎng)生方式，今天小編要給大家一種新的養(yǎng)生食物：藥膳雞湯。藥膳雞湯的營養(yǎng)價值非常高，
養(yǎng)生的方式有很多，太極拳、泡腳等等都是一些很有益的養(yǎng)生方式，今天小編要給大家一種新的養(yǎng)生食物：藥膳雞湯。藥膳雞湯的營養(yǎng)價值非常高，不同階層年齡的人都有不同的作用，它還可能增強人的體質，預防某些疾病等作用。下面由小編給大家具體介紹下。
藥膳雞湯的功效：
白領人群：在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合，具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。
老年人：在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
青年女性：在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養(yǎng)顏護膚、美容的作用。
體質較弱、經常生病的人群：在雞湯里配上黃芪、黃精、白術，具有益氣養(yǎng)肺、調節(jié)免疫的作用，還可以預防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致癥狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯里配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
一、雞湯做法：黨參2根、當歸1片、枸杞少許。
1、將雞宰殺干凈燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入姜片料酒去腥；
2、水開后加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。
藥膳雞湯對于以下幾類人慎吃：消化道潰瘍等胃腸功能不好的人群，也不宜多喝雞湯，雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，對患有胃潰瘍的人，會加重病情；腎臟功能較差的病人也不宜多喝雞湯，雞湯會增加腎臟負擔。
雞湯對我們的身體有進補的作用，它不但具有營養(yǎng)，也是一道很美味的食物，大人小孩都很喜歡。所以，很多家庭都很喜歡煲雞湯來當營養(yǎng)補品。但是藥膳雞湯并不是所有人都適宜食用的，具有上述癥狀的患者要謹慎食用，應多加注意。
