減肥是當(dāng)今社會(huì)一個(gè)很熱門的話題，因?yàn)槿藗兌枷Ｍ约菏亲顑?yōu)秀的，而有一個(gè)好的身材也是一種資本，其實(shí)現(xiàn)在越來越多的人減肥，減肥的方法有很多，飲食方面要注意合理的搭配，食療的方式是最簡(jiǎn)單，最安全的，那么減肥應(yīng)該吃什么蔬菜好呢？

黃瓜：黃瓜與其它營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 白蘿卜：蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。 冬瓜：冬瓜含的營(yíng)養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，具有較強(qiáng)的通便作用。 辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。 綠豆芽：含水分多，食人體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。 大豆及大豆制品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關(guān)專家認(rèn)為，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，并能減少血液中膽固醇含量。醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻后，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一周后即可食。每天早晚各吃數(shù)粒，即有減肥效果。有興趣的讀者不妨一試。 九大減肥去脂食物

步驟/方法

想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦！

1.凍豆腐∶能吸收腸胃道脂肪，且?guī)椭九判埂?/p>

2.陳皮∶幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。

3.烏賊∶烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時(shí)的好食物。

4.薏仁∶對(duì)水腫型肥胖有效。 5.木瓜∶可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

6.竹筍∶低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。

7.菠蘿∶具有蛋白質(zhì)分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。

8.腌漬類蔬菜∶植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

9.綠豆芽∶含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。 蘋果 瘦身的風(fēng)云水果，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效并降低熱量吸收。慢慢地咀嚼有點(diǎn)兒硬度的蘋果，不僅有飽足感，而且其熱量也不高。

以上就是減肥應(yīng)該吃什么蔬菜的講解，關(guān)于這些生活中的注意事項(xiàng)，相信大家看了以后肯定也有所了解了吧，減肥并不是一件一朝一夕的事情，需要我們?nèi)?jiān)持和注意，其實(shí)有一個(gè)好的身材固然重要，但是對(duì)于健康來說，還是要建立在健康的基礎(chǔ)上去減肥比較好，希望能夠幫助到大家。