苦瓜能否減肥呢
苦瓜是很常見(jiàn)蔬菜，這樣蔬菜含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有影響，不過(guò)在吃苦瓜的時(shí)候，要先對(duì)它制作進(jìn)行了解，很多人對(duì)苦瓜制作并不是很清楚，制作苦瓜有多早方式，那苦瓜能否減肥，減肥是熱門(mén)話題，對(duì)苦瓜是不是能夠減肥，下面就詳細(xì)介紹下，使得有一些了解。
苦瓜能否減肥：
能的。
苦瓜鱸魚(yú)煲
材料：苦瓜150克，鱸魚(yú)150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許
做法：
1、把苦瓜和胡蘿卜洗干凈后切片。
2、鱸魚(yú)同樣切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各種調(diào)味料即鹽、味精、料酒和油一起加入進(jìn)去腌制，大概腌15分鐘。
3、倒油進(jìn)鍋燒熱，再把苦瓜片和胡蘿卜片一起倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒幾遍，炒完盛起放在碗里待用。
4、將2碗高湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，并加入味精、鹽、料酒和胡椒粉，調(diào)到大火將湯燒開(kāi)。
5、最后加入苦瓜和胡蘿卜片、鱸魚(yú)片，一邊煮一邊攪拌，直到魚(yú)片被煮熟加入生分，再加些許香油，完成。
減肥原理：
鱸魚(yú)含有蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，魚(yú)肉鮮嫩，沒(méi)有腥味，還適合孕婦食用。食用苦瓜鱸魚(yú)煲可以增添飽腹感，使身體消耗更多的熱量
苦瓜竹筍湯首先將竹筍和苦瓜去皮并且切片，然后再將竹筍焯水去到竹筍的澀味和草酸;然后在鍋中加入清水、姜片和蝦皮將水燒開(kāi)，加入竹筍片煮大約20分鐘，最好就放入苦瓜煮5分鐘左右就放鹽、香油，之后再放入蘿卜苗煮1~2分鐘即可。
在對(duì)苦瓜能否減肥認(rèn)識(shí)后，進(jìn)行減肥的時(shí)候，都是可以選擇苦瓜，但是以上制作苦瓜方法，制作的時(shí)候步驟和時(shí)間上，要根據(jù)以上進(jìn)行，這樣制作出來(lái)的苦瓜才會(huì)更加好吃，同時(shí)對(duì)減肥也是有很好效果的。
