薏米紅豆粥真的好喝嗎
紅豆薏米粥是我們家家戶戶比較常見的粥品，它的主料是薏米和紅豆，也可以根據(jù)需要再加入一些其它的配料。薏米紅豆粥的營養(yǎng)非常豐富，含有各種氨基酸、意苡仁油、精氨酸、維生素B和碳水化合物，關(guān)于它的營養(yǎng)價(jià)值我們基本都有所了解，那么這款粥好不好喝呢？
說起薏米紅豆粥的口感，就是清香，而且它怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。
薏米紅豆粥當(dāng)然非常好喝，而且薏米在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。所以我們可以經(jīng)常喝薏米紅豆粥，這款粥不僅味美，對(duì)亞健康也有恢復(fù)作用。
薏米紅豆粥不僅好喝，還有消腫的作用，在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
食療養(yǎng)生的好處就在于，既能滿足我們的味蕾要求，又能對(duì)健康起到很好的作用。何樂而不為呢？所以我們根本不用去吃那些難吃的保健品。經(jīng)常喝薏米紅豆粥，味道清甜淡爽，又對(duì)身體有好處。建議大家可以每周喝兩至三次薏米紅豆粥。
