綠豆南瓜粥的具體做法
2017-07-08 23:41:48 來源：360常識網
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導語：綠豆南瓜粥這種東西我們在生活中是應該要多吃的，特別是在天氣炎熱的時候，我們吃綠豆南瓜粥可以起到預防中暑的作用。對于綠豆南瓜粥的制作
綠豆南瓜粥這種東西我們在生活中是應該要多吃的，特別是在天氣炎熱的時候，我們吃綠豆南瓜粥可以起到預防中暑的作用。對于綠豆南瓜粥的制作方法，持家的你們來說，是特別容易的，只要你們將綠豆洗干凈之后，將切塊的南瓜放進砂鍋里面，加入一定量的水分就可以煮綠豆南瓜粥了。
綠豆南瓜粥是一道美味的菜肴。綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養陰之功效。
做法：
1、綠豆洗凈，放入注了水的鍋里，大火燒開后，改中火，蓋蓋，熬10分鐘。
2、開蓋，激入涼水，改大火，再等水開后，再激入涼水，如此三次，綠豆便會自動皮肉分離，皮會浮到水面，用漏勺便可將90%的豆皮撈出。
3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜軟爛即成。
小貼士
1、喜歡湯汁多，可多放湯汁，請根據自已的喜歡好調整各種材料的用量。
2、煮好的綠豆要最后再添加，這樣才能使綠豆煮得完整不破。
3、如果加入冰糖或糖，味道更贊，我要減肥，所以沒有加，當主食配菜吃的。
中醫認為，綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養陰之功效。該湯清暑、利尿、解毒，用于夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等癥，也可作夏季防暑膳食。
對于文章介紹的綠豆南瓜粥的制作方法，我們建議大家應該要好好的學習一下，這樣你們才會知道綠豆南瓜粥這種東西是如何做出來。我們在平時是可以適當的吃一些綠豆南瓜粥，主要是因為綠豆南瓜粥可以清熱解暑，還可以利尿。
