很多人都喜歡喝牛奶。牛奶的好處眾所周知，牛奶含有豐富蛋白質，補充人體所需要的蛋白質；牛奶還含有鈣質，家長想要孩子長高，會選擇給他喝牛奶。每天吃一個雞蛋搭配一杯牛奶，再吃點面包是不錯的選擇。其實，牛奶不僅可以喝，還有很多其他做法哦。究竟有營養又養生的牛奶應該如何制作呢？牛奶本身又有哪些營養價值呢？今日就讓360常識網帶大家來詳細了解下吧，或許對大家有幫助的。

牛奶營養價值

牛奶含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。

牛奶中含有一種可抑制神經興奮的成分。你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。

牛奶做法大全

一、藏紅花牛奶

1、牛奶放入鍋中，放藏紅花，煮的時候要一直看著，因為牛奶開了的話會漫出鍋外，如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。

2、漸漸會發現牛奶變成黃色，藏紅花對女人特別的好，買的時候也要注意，不要買到假的，一般顏色深的比顏色淺的要貴。

二、酪梨牛奶

1、酪梨半個，挖出果肉。

2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機，攪打成汁。

3、倒入杯中，加適量蜂蜜調味。不喜歡重口味的親，也可調整酪梨的分量至1/4個。

三、牛奶蜂蜜咖啡

1、牛奶加熱后用打泡器打出泡沫，體積是原來的1--1.5倍。

2、耐熱玻璃被中倒入蜂蜜，將泡沫牛奶從蜂蜜上注入，最后緩緩注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分為四層，一杯外觀很漂亮的飲品就做好了。

四、水蜜桃牛奶

1、水蜜桃、奇異果沖洗一下去皮切塊，再壓成果泥備用。

2、將牛奶、乳酸菌發酵乳和冰塊使用果汁機打成冰砂。

3、按自己喜歡順序分層放置在杯子里。

4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜，冰冰涼涼酸甜可口。

五、自制牛奶布丁

1、將蛋黃（1個）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內。

2、攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時后就可以享用美味啦！

原來牛奶也可以用來做這些美食，大家喜歡喝牛奶想做點關于牛奶的好吃的食物，推薦這幾種牛奶做法。保證滿足你吃貨的嘴。不僅好吃還挺有營養。牛奶與水果的搭配，有蛋白質又有維生素和膳食纖維；牛奶和蜂蜜、咖啡的搭配，做出好吃的飲品。貪吃的吃貨們快來學習吧。