藍莓的營養(yǎng)功效是什么
藍莓是我們平時生活中比較受喜歡的一種水果，它的口味酸甜而且有一種特殊的香氣，而且藍莓也是很多人都喜歡的一種水果，它的外觀小巧顏色漂亮看上去就非常有食欲，其實藍莓的營養(yǎng)價值是極高的，而且對我們的身體有很好的調(diào)理作用，但是我們只要掌握好它的營養(yǎng)功效之后才能結(jié)合自己身體情況對身體進行調(diào)理，下面一起了解一下藍莓的營養(yǎng)功效是什么
藍莓的營養(yǎng)功效是什么
1、藍莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，特別適合眼睛長期工作的人。因為藍莓中含有維生素A，維生素A具有保護眼睛的作用，而且，藍莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩。
藍莓的營養(yǎng)價值
2、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力；對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、藍莓具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
5、藍莓能延緩腦神經(jīng)衰老，增強記憶力。
6、藍莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、藍莓具有抗癌作用。
8、藍莓還有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋，這一點我們在前面已經(jīng)提過，藍莓更是世界公認的15大健康食品之一。
上面就是對藍莓的營養(yǎng)功效是什么介紹，通過了解以后我們知道藍莓有很好的美容養(yǎng)顏的作用，同時它還能夠緩解眼睛的疲勞和緩解視力，但是我們一定要長期的食用才能有更好的效果，另外因為藍莓新鮮水果保存期限是有限的，有的時候制作成藍莓干也是非常美味和營養(yǎng)的。
