鵝蛋炒香菜的作用有什么
我們經(jīng)常吃的食物里面許多都是有藥物功效的，不但補(bǔ)充了我們身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防和治療許多疾病，使我們更健康，大家經(jīng)常吃的鵝蛋炒香菜就對(duì)人體有許多的功效，而且制作簡(jiǎn)單，深受大家的青睞，大家最關(guān)心的應(yīng)該是它的作用到底是什么呢。
一是寬心陽，也就是改善心臟的供血功能，有疏通心血管，防止血管產(chǎn)生淤阻的作用。
二是祛風(fēng)邪，能防止病毒、風(fēng)寒等影響心肺功能。
三是與鵝蛋的配伍作用。鵝蛋偏油性，香菜能解油膩、助消化。鵝蛋補(bǔ)氣，香菜通氣，這樣就補(bǔ)而不滯了，消化功能不強(qiáng)的人也可以吃。
這道菜不僅可預(yù)防中風(fēng)，還能改善心肺功能，對(duì)心腦血管方面的亞健康問題有調(diào)理的作用。
香菜炒鵝蛋，在天冷的時(shí)候吃，還有預(yù)防感冒咳嗽的作用。
吃了這道菜之后，幾個(gè)小時(shí)內(nèi)最好不要曬太陽。因?yàn)橄悴擞泄饷糇饔?，如果吃香菜后曬太陽，容易誘發(fā)日光性皮炎。香菜是發(fā)物，過敏體質(zhì)的人要特別注意。鵝蛋與鴨蛋、雞蛋的功效有區(qū)別。這個(gè)預(yù)防中風(fēng)的偏方，一定要用到鵝蛋才有效。雞蛋是平性的，鴨蛋是涼性的，而鵝蛋是溫性的。雞蛋養(yǎng)脾胃，鴨蛋養(yǎng)肺腎，而鵝蛋養(yǎng)心肝。鵝蛋入心能增強(qiáng)心臟運(yùn)送血液的功能，入肝能改善肝臟調(diào)節(jié)血脂的功能，所以這個(gè)偏方能調(diào)理心腦血管的問題。
鵝蛋味道比較腥，而香菜的香氣剛好可以遮掩鵝蛋的腥味，鵝蛋炒香菜吃起來非常美味，現(xiàn)在大家都很喜愛美食，都喜歡在閑暇時(shí)候，自己親自下廚做幾個(gè)菜，既健康美味，又陶冶情操，想要吃到這美味的可以嘗試著自己做做。
