逢年過節(jié)的時(shí)候，以前一定是會(huì)買點(diǎn)兒瓜子的。現(xiàn)在不僅僅瓜子的口味越來越多了起來，。而且還有各種各樣的南北的干貨。而現(xiàn)在越來越多的夏威夷果啊，開心果也是比較多的深入到人們的生活中了。很多人很愿意去購買開心果的了。甚至多吃開心果。那么到底開心果的營(yíng)養(yǎng)成份是什么？

開心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤(rùn)腸通便的作用，助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

開心果營(yíng)養(yǎng)分析

1. 開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)；

2. 由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

開心果相關(guān)性群：

一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。

開心果食療作用：

阿月渾子性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰腎虛弱，房中術(shù)多用之，得木香、山茱萸良。

健康功效

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院李兆萍醫(yī)學(xué)博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個(gè)功效：

【心臟“保鏢” 】

富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

【保護(hù)視力】

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

綜上所述，開心果是很健康的零食，不僅僅營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，而且對(duì)于愛美女人而言，也是可以吃的額。因?yàn)殚_心果的話，往往吃下去的話可以讓身體苗條。而且往往開行讓人產(chǎn)生飽腹感，可以幫助人們進(jìn)一步控制體重。