胡蘿卜豆腐湯的做法與功效
2017-07-07 10:00:36 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐，而這兩者結(jié)合在一起又有多少人吃過，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質(zhì)含鈉
相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐，而這兩者結(jié)合在一起又有多少人吃過，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質(zhì)含鈉量低，同時還含有非常多的植物性雌激素;胡蘿卜中的胡蘿卜素，可以明目，而這兩者結(jié)合在一起就可以益氣補血。下面就是這道胡蘿卜豆腐湯的做法：
材料：胡蘿卜100克，豆腐75克
調(diào)料：清湯適量，精鹽5克，香油3克
胡蘿卜豆腐湯的做法
1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐洗凈切絲備用。
2、凈鍋上火倒入清湯，下入胡蘿卜、豆腐燒開，調(diào)入精鹽煲至熟，淋入香油即可。
特別提示：此菜要選擇老豆腐，切成絲后才不致于一煮就爛。
在進食胡蘿卜豆腐湯的同時還要注意一些問題，比如胡蘿卜不能和人參、西洋參一同進食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易導(dǎo)致腹瀉。所以在掌握了營養(yǎng)膳食做法的同時，又掌握了進食在所要忌口的東西，那么恭喜你，你就能擁有一個健康的好身體了。
