黃芪豬肚湯的做法及功效
黃芪豬肚湯是一種大補(bǔ)的湯藥，可以給我們的身體帶來一定的好處，調(diào)節(jié)我們身體的器官。黃芪豬肚湯是非常有營養(yǎng)的，對很多我們身體的疾病都是有治愈的效果。不管對小孩、青年人還是老人都是非常好的，起著不同的效果。下面就是黃芪豬肚湯的做法和功效。
原料：
豬肚1只、黃芪200克、陳皮30克。[HaoChi123.com]
特色：
黃芪為補(bǔ)氣要藥，李時(shí)珍稱其為“補(bǔ)藥之長”，尤其善于益氣升陽，治療各種臟器下垂；陳皮理氣健脾，和中消滯；《隨息居飲食譜》說豬肚能“補(bǔ)胃，益氣”。豬肚黃芪湯可補(bǔ)中氣，健脾胃，行氣滯，止疼痛，對于中氣不足，脾胃虛弱之胃下垂，頗有效驗(yàn)。[HaoChi123.com]
操作：
將豬肚去脂膜，洗凈，黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水文火燉至豬肚熟，再加適量調(diào)味品，趁熱食肚飲湯，分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
營養(yǎng)價(jià)值
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1.豬肚適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料；
2.豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點(diǎn)湯水，放進(jìn)鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
食用功效
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補(bǔ)虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
以上的黃芪豬肚湯做法我們學(xué)會了么？雖然做法有點(diǎn)麻煩，但是還是蠻有效果的，黃芪豬肚湯的功效大家也都了解了，那么在生活中我們可以自己動手做一點(diǎn)黃芪豬肚湯，幫助我們調(diào)理我們的身體，黃芪豬肚湯真的是非常健康營養(yǎng)的哦，受到很多人的喜愛。
