在我們生活中總是能吃到很多的食物，尤其是魚(yú)類(lèi)經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多的好處，而且魚(yú)肉的味道也是比較鮮美的，其中巴浪魚(yú)就是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種魚(yú)類(lèi)，但是我們對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解卻是非常少的，但是為了能夠從巴浪魚(yú)中獲取營(yíng)養(yǎng)，我們就要了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面我們一起了解下巴浪魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。

巴浪魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ：

藍(lán)圓鲹，英文名： brown-striped mackerel scad，鱸形目鲹科圓鲹屬的一種。又稱(chēng)池魚(yú)，巴浪魚(yú)。體紡錘形，稍側(cè)扁。脂眼瞼發(fā)達(dá)，前后均達(dá)眼中部，僅瞳孔中央露出一長(zhǎng)縫。上頜后端較鈍圓。體被小圓鱗。有側(cè)線(xiàn)，側(cè)線(xiàn)直線(xiàn)部的全部或絕大部分上具棱鱗。胸鰭長(zhǎng)與頭長(zhǎng)之比隨魚(yú)體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚(yú)類(lèi)，分布于中國(guó)海南省到日本南部；在東海主要分布于中國(guó)福建沿岸，為南海經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。

生活習(xí)性

藍(lán)圓鲹為暖水性中上層魚(yú)類(lèi)，具洄游習(xí)性，喜結(jié)群。以橈足因、介形類(lèi)、螢蝦、鱗蝦、七星魚(yú)等為食。

聚類(lèi)分析的結(jié)果表明，藍(lán)圓鲹叉長(zhǎng)200mm是其攝食取向的拐點(diǎn)，小于這個(gè)叉長(zhǎng)的藍(lán)圓鲹以浮游甲殼類(lèi)為主，大于這個(gè)叉長(zhǎng)的以捕食小型魚(yú)類(lèi)為主，隨著叉長(zhǎng)的增大，藍(lán)圓鲹更多的以游泳動(dòng)物為食。根據(jù)藍(lán)圓鲹攝食餌料的類(lèi)群變化，東海藍(lán)圓鲹的營(yíng)養(yǎng)級(jí)為3.55，屬于浮游動(dòng)物和游泳動(dòng)物混合食性的肉食性魚(yú)類(lèi)。

藍(lán)圓鲹的攝食種類(lèi)有80余種，浮游甲殼類(lèi)(主要包括浮游甲殼類(lèi)幼體、磷蝦和橈足類(lèi)等)和小型魚(yú)類(lèi)為其主要食物類(lèi)群。若按相對(duì)重要性指數(shù)百分比(IRI%)排序，優(yōu)勢(shì)餌料種類(lèi)最高的是七星底燈魚(yú)(IRI%為40.44%)，其次是口蝦蛄Alima幼體(IRI%為14.24%)、太平洋磷蝦(IRI%為11.26%)等。統(tǒng)計(jì)分析檢驗(yàn)表明，藍(lán)圓鲹的空胃率和平均胃飽滿(mǎn)系數(shù)有顯著的季節(jié)變化和叉長(zhǎng)變化(P<0.01)，攝食強(qiáng)度春季最高，秋季和夏季相對(duì)較高，而冬季最低;叉長(zhǎng)50～99mm和200～299mm的藍(lán)圓鲹的攝食強(qiáng)度較高，其余叉長(zhǎng)的強(qiáng)度相對(duì)較低。

食物組成也隨季節(jié)和發(fā)育階段的不同而有所變化，在春季主要以七星底燈魚(yú)和口蝦蛄Alima幼體為食，夏季主要以甲殼類(lèi)幼體為食，秋季主要以七星底燈魚(yú)和太平洋磷蝦為主食，冬季食物匱乏，小型橈足類(lèi)麗隆劍水蚤和糠蝦類(lèi)占其食物組成的很大比例。

繁殖狀況

藍(lán)圓鲹生命周期短，最大為6齡。生長(zhǎng)快，1齡就能產(chǎn)卵。自12月至翌年 4月分群產(chǎn)卵。夏季在沿岸廣泛出現(xiàn)幼魚(yú)密集區(qū)。產(chǎn)卵后的群體和幼魚(yú)分散到近海較深處，部分能到外海。為南海經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。

藥用價(jià)值

【來(lái)源】藥材基源：為鲹科動(dòng)物藍(lán)圓鲹的肉。

【采收和儲(chǔ)藏】：常年均可捕撈。捕后，除去鱗片及內(nèi)臟，洗凈，鮮用。

【功能主治】健脾益氣，消食化積。主脾虛乏力；食欲不振，久?。豢妊?/p>

【用法用量】?jī)?nèi)服：燉食，適量。

其實(shí)我們平時(shí)多掌握一些事物的營(yíng)養(yǎng)和功效就能更好的從中獲取更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通過(guò)對(duì)巴浪魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的了解之后，我們平時(shí)生活中可以經(jīng)常吃些魚(yú)肉，但是值得注意的是有伏兵或者濕疹的朋友盡量不要食用魚(yú)肉。