蘿卜的功效有哪些
蘿卜次我們在飯桌上最經(jīng)常看到的一種食物，雖然它作為一種蔬菜是再平常普通不過了，但是但是它確實有著非常高的食療價值以及藥用價值，在生活當中很多人都非常的喜歡吃蘿卜，那么現(xiàn)在我們就一起去了解一下蘿卜可以給我們帶來的保健功效有哪些？看看在生活當中你有沒有經(jīng)常吃蘿卜呢？
蘿卜作為一種蔬菜其實很多人都非常愛吃，而且蘿卜的烹飪方法也有很多種，所以說對于愛好美食的人來說，可以自由的去選擇蘿卜烹飪的方式，在給你帶來美味的同時還能夠更好的保證健康。
蘿卜是人們菜藍里一劑“良藥”。它可生可熟，可炒可醋，可糖可腌。寒冷冬季，吃些蘿卜，能生津止渴，祛痰降氣。民間自古對蘿卜就有很高的評價和高度的認識，“煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰縣的蘿卜皮”“吃蘿卜喝茶，氣得大夫滿街爬?！笨梢娞}卜對人體健康的益處已是流傳甚廣了。
究發(fā)現(xiàn)，蘿卜含水分97.7%含豐富的維生素C，含一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素等有益成分。實踐證明，蘿卜具有防癌、抗癌功能，原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、C它是保持細胞間質(zhì)的必需物質(zhì)，起著抵制癌細胞生長的作用。蘿卜中含蘿卜素即維生素A原，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。
醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿卜為寒涼蔬菜陰盛偏寒素質(zhì)者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢 性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜還不宜與橘子一同食用。
不要認為蘿卜平常的一種蔬菜，只有了解了它的保健功效之后，你就可以發(fā)現(xiàn)它對于我們的一個身體健康是可以帶來很多意想不到的作用的，還能夠幫助我們降低高血脂預(yù)防一下，在心血管動脈硬化等疾病。
