松子仁的功效與作用對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是不了解的，造成這種現(xiàn)象的主要原因就是在大家的現(xiàn)實(shí)生活中，其實(shí)并不是可以經(jīng)常吃到松子仁的。松子仁通常又被人們稱作是松子，這也是很多人所知道的一種稱呼。松子仁的功效與作用很多，不僅如此，松子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，具體表現(xiàn)在脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高。

在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，很多地方都是有賣松子仁。但是不知道因?yàn)槭裁丛颍沟盟勺尤实膬r(jià)格普遍是很高的，所以，這也是很多人平時(shí)不吃松子仁的最主要的原因。松子仁的功效與作用一般都是表現(xiàn)在很多方面的，所以，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下松子仁的功效與作用具體有哪些？

松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤(rùn)肺，美容抗衰，延年益壽等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。

松子仁知識(shí)介紹： Pine Nut(Pinus pinea)松子為為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長(zhǎng)壽果”，又被稱為“堅(jiān)果中的鮮品”，為人們所喜愛(ài)，對(duì)老人最有益。

松子仁營(yíng)養(yǎng)作用分析：

1. 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病;

2. 松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處;

3. 松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物;

4. 松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;

功效

功能主治：潤(rùn)肺，滑腸。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。

用法用量： 10～25克。

適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無(wú)痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

所以，通過(guò)上面文章對(duì)于松子仁的詳細(xì)介紹，我們不禁可以發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是松子仁的功效與作用還真是有很多，一般表現(xiàn)為：降低血脂、強(qiáng)筋健骨、消除疲勞、延緩衰老、軟化血管、保健美容等等。所以，知道了這么多的松子仁的功效與作用，那么，大家以后就可以適當(dāng)?shù)厥秤靡稽c(diǎn)松子仁了。