吃燒鵝上火嗎？燒鵝的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-05-17 21:48:14　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：生活中燒鵝是很多人都喜歡的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是很多人在吃燒鵝的時(shí)候特別擔(dān)心會上火，下面一起了解下吃燒鵝會上火嗎？燒

生活中燒鵝是很多人都喜歡的一種食物，營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是很多人在吃燒鵝的時(shí)候特別擔(dān)心會上火，下面一起了解下吃燒鵝會上火嗎？

燒鵝的營養(yǎng)價(jià)值

1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。2、鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。3、鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。4、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之

吃燒鵝上火嗎

食用鵝肉是不會上火的，中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱，補(bǔ)陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒之功效。所以，民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法。而用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。

雖然每種食物的營養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，但是容易上火的人及就要特別的注意了，上面就是對吃燒鵝會上火嗎的介紹，避免身體上火也能減少疾病發(fā)生。