如果喜歡吃黑加侖，記得清洗黑加侖一定要干凈徹底，黑加侖表皮可能會有殘留的污物，而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的，將對身體不利。

食用黑加侖的注意事項-黑加侖的功效與作用

食用黑加侖的注意事項

1：吃黑加侖后不能立刻喝水

吃黑加侖后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為黑加侖本身有通便潤腸之功效，吃完黑加侖立即喝水，黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

2：黑加侖不要和牛奶同吃

牛奶里的有些成分會和黑加侖里含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

3：吃海鮮后別吃黑加侖

在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

4：吃黑加侖不宜過量

由于黑加侖的含糖很高，糖尿病人應特別注意忌食葡萄。女人在孕期要提防糖尿病，因此食用黑加侖應適量。在食用黑加侖后應間隔4小時后再吃水產品為宜，以免形成難以吸收的物質，對身體造成影響。

5：吃黑加侖后一定要漱口

有些黑加侖含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。

6：黑加侖清洗要干凈徹底

如果喜歡吃黑加侖，記得清洗黑加侖一定要干凈徹底，黑加侖表皮可能會有殘留的污物，而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的，將對身體不利。

黑加侖的功效與作用

黑加侖不僅是一種味道鮮美、營養豐富的水果，而是具有多種養生功效，如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能及抗衰老等等。

堅固牙齦、保護牙齒：

要想身體好，首先牙齒好，要想牙齒好，必須牙齦好。那么怎么保護牙齦健康呢？當然，這包括很多方面，其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝齲人體缺乏維生素C時，容易導致牙齦營養不良，引發牙齦的萎縮退化，易發生牙齦紅腫出血等牙周玻黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保了維生素C的作用效果。

保護肝功能：

肝臟是“人體最大的化工廠”，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。各種肝損傷與體內氧自由基和脂質過氧化密切相關，所以增加人體內可以對抗過氧化的營養物質對于保護肝臟功能至關重要。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等。

改善視功能：

人體的眼球是接受光刺激的器官，環境里有些光線會對眼睛視網膜造成損傷，這個過程叫做“視網膜光化學損傷”，過量光子的吸收誘導視網膜產生大量的自由基，導致脂質過氧化和活性氧形成，促使視網膜感光細胞功能障礙，最終致使視功能受損。黑加侖富含的多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

補血補氣：

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效。

另外，黑加侖籽中的鋅含量高，可作為供鋅來源；維生素C的含量極高，明顯高于柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，多不飽和脂肪酸也具有良好的保護心腦血管的作用，黑加侖葉提取物則對抗骨關節炎的防止非常有益。

黑加侖的簡介

黑加侖，學名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，小型叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括：預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕并口腔和咽喉疾并咳嗽、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果。

黑加侖是叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，廣泛分布在北半球，我國野生資源主要分布在新疆天山山區、塔城平原、伊犁河谷、阿勒泰平原地區、昌吉平原、博州平原等大部分北疆地區以及東北平原，長白山山區，大興安嶺山區等。

中國新疆是黑加侖的原產地之一，在新疆北部的部分逆溫帶地區分布有較大面積的野生黑加侖，如塔城地區的塔額盆地山區，株叢直徑1.2米左右，壽命可達50年之久，結果盛產期30年。黑加侖主枝壽命6~10年。主枝頂芽延長生長，側生腋芽抽生分枝，第3~4頂芽只形成簇狀花芽，并逐漸衰老死亡。