膽固醇過高吃什么比較好
中醫(yī)認為藥補不如食補，因此在我們的觀念中認為食物對于人體恢復(fù)健康有著非常重大的作用。其實在現(xiàn)實生活中，這樣的說法也經(jīng)得起科學的推敲的。假如一個人生病動手術(shù)，這時候需要的就是一些利于傷口恢復(fù)的食物，如果吃海鮮，就容易使得傷口出現(xiàn)發(fā)炎。膽固醇過高如此，我們都了解到膽固醇過高就是與食物有很大的關(guān)系。所謂以毒攻毒，那么膽固醇過高吃什么好呢？
1、蔬菜水果和菌藻類等含有豐富的膳食纖維的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。肝臟利用膽固醇合成膽酸，其中一部分膽酸代謝產(chǎn)物隨糞便排出體外，大量研究表明，膳食纖維有助于膽固醇的排泄，從而使總膽固醇降低。
2、膽固醇偏高時減少飽和脂肪的攝入也比較重要，而肉、蛋、奶類食物中，特別是肥肉、葷油和內(nèi)臟中飽和脂肪含量比較高。所以肥肉和葷油要少吃。
3、膽固醇偏高者要控制飲食中膽固醇含量，通常情況下在300毫克以下，或者更低。所以動物內(nèi)臟、蛋黃等含量極高的食物要少吃或者不吃。
4、每天早上養(yǎng)成喝牛奶的習慣也是有益處的，因為牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能減少膽固醇的生成。
5、胡蘿卜富含果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合從大便排出，身體要產(chǎn)生膽汁酸就要動用血中膽固醇，從而使血中膽固醇的水平降低。所以可以多吃此胡蘿卜。
針對膽固醇過高吃什么好這個問題，上述的文章已經(jīng)給了大家非常明了的解釋了。我們都知道人體所需要的膽固醇就是通過食物攝入到人體內(nèi)部的。動物的內(nèi)臟、各種禽類的蛋都是含膽固醇比較高的食物。因此在避免吃這些食物的同時，患者還應(yīng)該及時去往正規(guī)的醫(yī)院接受治療，只有這樣才能恢復(fù)身體的健康。
