得了腦血栓以后不僅僅是需要接受藥物治療，飲食上也是需要格外注意的，很多人對腦血栓患者飲食注意事項還不是特別的了解，這樣的問題是專業(yè)醫(yī)生才能解答的。如果您也想了解這些飲食注意事項的話，認(rèn)真地往下看，看完就全部都明白了。希望大家通過下面的文章可以找到自己想要的答案。

腦血栓病人飲食調(diào)養(yǎng)五原則

1、限制高膽固醇食物

每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據(jù)需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復(fù)膳食。

要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?、去皮禽類肉提供;應(yīng)多吃魚肉，特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

3、控制糖類食品攝入量

雖然控制了脂肪的攝入，但不能忽視精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。當(dāng)過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食后，體內(nèi)的糖會轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制糖分的攝入。不過，如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

4、低鹽飲食

腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來的菜仍然很淡，難以入口，從增加食欲考慮，可以在炒菜時加一些醋、蕃茄醬、芝麻醬。

專家表示，食醋除有調(diào)味作用外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收;芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，對防止腦出血有一定好處。

腦血栓患者的飲食注意事項，上面文章當(dāng)中已經(jīng)給大家講解得非常詳細(xì)了，希望不幸患上腦血栓的人能夠注意上面的這些飲食事項，堅持下來是會讓患者康復(fù)得更快的。不過腦血栓算是一個慢性疾病，康復(fù)的過程本身就是比較漫長的，大家不要著急。