尿酸高由于早期癥狀不明顯，導(dǎo)致了很多人不能在早期進(jìn)行疾病的診斷的。要是能比較好的治療尿酸高的人們，我們就要關(guān)注到這一疾病的患者的飲食問題。認(rèn)識到這些患者的飲食以后，就可能比較好保護(hù)患者的健康的。那么到底尿酸高應(yīng)注意吃什么？下面我們就來看看小編是怎么說的吧。

尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。 尿酸上升，因?yàn)樗鼤璧K血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。尿酸過高，也會引發(fā)其他疾病。

關(guān)于痛風(fēng)的飲食，注意的事項(xiàng)很多，很多患者往往是飲食的不注意，從而導(dǎo)致尿酸高的反復(fù)發(fā)作，為了徹底的治愈尿酸高，應(yīng)多注意以下的事項(xiàng)：

禁忌一、格限制嘌呤攝入：嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。忌限制嘌呤攝入，蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，少吃脂肪，少吃鹽，不宜使用抑制尿酸排出的藥物.

禁忌二、少吃脂肪：因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。

禁忌三、禁忌高蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

禁忌四、還要禁酒：酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。

禁忌五、禁忌火鍋，火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。

以上是關(guān)于“尿酸高應(yīng)注意吃什么”的介紹，希望對您有所幫助，尿酸高如不及時(shí)有效的治療，還會引發(fā)很多其它的疾病，其中痛風(fēng)就是最直接的影響，痛風(fēng)的治療不能忽視，一定要選擇好的治療方法，在配合日常的飲食治療，從而徹底的治愈疾病。