牛奶和酸奶在我們生活中都發(fā)揮著重要的作用，當(dāng)我們吃早飯的時(shí)候，都會(huì)喝上一杯牛奶，但是很多人并不知道有的牛奶是不可以空腹喝的，腸胃不好喝純奶好還是酸奶好呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，每個(gè)人都有自己的看法和見(jiàn)解，不能一概而論，要選擇最適合自己的才是最好的。接下來(lái)讓我們一起來(lái)看一下具體原因。

腸胃不好這樣喝酸奶

酸奶中的有益菌群不但能防止便秘，還能防止腹瀉，具有雙向作用。有些人喝酸奶會(huì)拉肚子，是因?yàn)樗崮虦囟容^低，人體受涼的緣故。實(shí)際上喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶要低30%以上，如果人的胃腸道受損，在恢復(fù)以后，首選的奶制品也應(yīng)為酸奶，其次再過(guò)渡到牛奶。

有些人喝不了直接從冰箱拿出來(lái)的冷酸奶，因?yàn)槟c胃不好，喝了冷凍的酸奶容易腹瀉或胃腸不適，而加熱酸奶又會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)喪失、口感變差，那么有沒(méi)有兩全其美的方法呢？可以裝一杯溫度在40-45℃左右的溫水，將酸奶浸入水中，同時(shí)輕輕搖晃酸奶，使其均勻受熱，浸泡兩分鐘即可飲用，這個(gè)溫度短時(shí)間不至于導(dǎo)致乳酸菌過(guò)多破壞。

酸奶溫度偏低，腸胃敏感人群可以在室溫下放置一小會(huì)兒或者用手焐熱一會(huì)兒再喝。在吃涼食物的時(shí)候也是如此，不要馬上下咽，在嘴里含一會(huì)兒再咽。

太濃稠的酸奶一定是添加了增稠劑的緣故，“濃稠”并不意味著其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值升高。購(gòu)買酸奶時(shí)，可選擇稀一點(diǎn)兒的產(chǎn)品，不要選擇那些過(guò)于濃稠的。酸奶的含鈣量及其他營(yíng)養(yǎng)素的含量與黏稠度不成正比，黏稠度解決的只是口感和心理問(wèn)題。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過(guò)量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

腸胃不好喝純奶好還是酸奶好？無(wú)論這個(gè)問(wèn)題的答案是牛奶好還是酸奶好，我們都不可能只指望靠喝奶療養(yǎng)身體，因?yàn)槟c胃不好是由方面原因造成的，因此我們要從每個(gè)方面來(lái)療養(yǎng)自己的身體。另外很多酸奶和牛奶都不可以空腹喝，這對(duì)于很多沒(méi)有時(shí)間吃早餐的人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)提醒，不管怎樣，身體是自己的，我們還是要為了身體健康應(yīng)該學(xué)會(huì)照顧自己。