在日常生活中我們經(jīng)常都可以看到一些小兒麻痹癥的患者，他們除了長(zhǎng)得比較矮小之外，行動(dòng)也非常的不方便，這樣也就會(huì)為他們?cè)谏钪性黾痈嗟呢?fù)擔(dān)。其實(shí)從中我們也可以發(fā)現(xiàn)造成小兒麻痹癥的很大原因也是因?yàn)榧∪庠谖s，因此肌肉萎縮吃什么食物好呢？針對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去了解一下。

肌萎縮患者需要高蛋白、高能量飲食補(bǔ)充，提供神經(jīng)細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞重建所必需的物質(zhì)，以增強(qiáng)肌力、增長(zhǎng)肌肉，早期采用高蛋白、富含維生素、磷脂和微量元素的食物，并積極配合藥膳，如山藥、苡米、蓮子心、陳皮、太子參、百合等，禁食辛辣食物，戒除煙、酒。中晚期患者，以高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、富含能量的半流食和流食為主，并采用少食多餐的方式以維護(hù)患者營(yíng)養(yǎng)及水電解質(zhì)平衡。

黑木耳為肌肉萎縮患者宜食食物之一，中醫(yī)認(rèn)為木耳有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液中的熱毒，不僅適合肌肉萎縮患者食用，還對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。然而在使用黑木耳做食譜時(shí)，往往有很多注意事項(xiàng)，如不能吃新鮮的黑木耳、泡黑木耳要用涼水等。

1、不能吃新鮮的黑木耳：新鮮黑木耳中含有外琳物質(zhì)，食用后經(jīng)陽(yáng)光照射，可引起植物日光性皮炎，會(huì)發(fā)生紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色的丘疹。

2、泡黑木耳要用涼水：泡發(fā)黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發(fā)到其原重的3倍左右，且口感發(fā)鉆。若用冷水浸泡，幾小時(shí)后干黑木耳就會(huì)自然膨脹至5倍左右，且口感脆嫩爽口。

3、黑木耳如何保存：放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方，避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。漲發(fā)的黑木耳如果沒(méi)有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、木瓜：富含木瓜蛋白酶，它可分解體內(nèi)的廢物和積累的脂肪堿性食物，清除酸性成分。這種肌肉萎縮的飲食比較常見(jiàn)。

以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了肌肉萎縮吃什么食物好，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)這些食物也已經(jīng)有了更深刻的了解和認(rèn)識(shí)。其實(shí)從中我們也可以發(fā)現(xiàn)這些食物也是廣泛存在于現(xiàn)實(shí)生活中的，所以這就需要有上述疾病癥狀的朋友們?cè)陲嬍持卸喑赃@些食物。