近年來(lái)，隨著工作生活壓力的不斷不斷增大，加上飲食不規(guī)律，暴飲暴食等不良習(xí)慣，高血壓患者的人數(shù)逐年攀升，這種病也不再是老年人的專利，很多30--40歲階段的人也會(huì)突發(fā)高血壓。一旦換上高血壓就成為了終身病，難以治愈。目前治愈高血壓的方法主要有三種，藥物控制、飲食控制、康復(fù)訓(xùn)練等等。

我們都知道高血壓患者的飲食非常講究，如果吃錯(cuò)或者誤食很可能導(dǎo)致血壓升高無(wú)法控制，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)一些疾病。因此從日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對(duì)高血壓患者而言是非常重要的。香螺含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么高血壓患者能否食用呢？一起看看下文香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

【簡(jiǎn)介】

海螺的一種，香螺又稱黃鑲玉螺，殼質(zhì)較薄、堅(jiān)實(shí)，呈梨狀，殼面黃褐色，殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上，爬過(guò)的涂面留有蹤跡，歲跡可采到。

【功效】

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

【提示】

一般人群均可食用

1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化，脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒， 故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

3. 螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用;

4. 食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染;

5. 海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

【相克】

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

以上就是關(guān)于香螺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。因此高血壓患者是可以食用香螺的，香螺不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且還有很好的食療功效，是高血壓患者不錯(cuò)的飲食選擇之一。