糖尿病人能吃黃豆芽嗎
隨著生活質(zhì)量的提高，加上人們沒有合理的對(duì)自己的飲食作出安排，造成了很多人都患上了糖尿病，因此糖尿病成了一種常見的疾病，主要表現(xiàn)為血糖高，患者多表現(xiàn)為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。糖尿病患者一定要注意自己的生活方面的問題，尤其是日常飲食。
現(xiàn)在有很多人對(duì)糖尿病沒有正確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為一切甜食、脂肪含量高的食物都不應(yīng)該食用，最典型的一個(gè)例子就是很多糖尿病患者不吃黃豆芽，黃豆芽真的不能吃嗎，我們來看一下專家怎么說。
黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。近年來發(fā)現(xiàn)黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發(fā)作。
黃豆芽所含維生素B1和煙酸具有刺激胰島素分泌及降低血糖的功效。黃豆芽含有的膳食纖維，能減少消化系統(tǒng)對(duì)糖分的吸收，延緩餐后血糖上升。
黃豆芽中的維生素不僅能降低血糖，還能降低膽固醇，常吃可以防治由糖尿病引起的各類心血管并發(fā)癥。
黃豆芽中的膳食纖維對(duì)糖尿病并發(fā)便秘患者十分有益。
原來黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值這么高啊，我想大家都一定感到驚訝，看到這些大家對(duì)黃豆芽都有了更深一層的認(rèn)識(shí)了吧，對(duì)于糖尿病人多吃黃豆芽是有好處的，可以有效降低血壓，除此之外患者們也要注意加強(qiáng)鍛煉身體，注意飲食健康
