皮膚過(guò)敏能吃莼菜嗎
或許在生活當(dāng)中大家對(duì)莼菜并不了解，而實(shí)際上他是非常珍貴的一種蔬菜，可以給我們的身體提供很多的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，因?yàn)樗缓S富的維生素，碳水化合物膠質(zhì)蛋白，等等其他的營(yíng)養(yǎng)元素，作為蔬菜的一種深受人們青睞，而且還有很多的營(yíng)養(yǎng)保健功效，那么現(xiàn)在我們要了解的是皮膚過(guò)敏的人能否吃莼菜，
莼菜其實(shí)有清熱解毒的功效，還能夠幫助我們美容養(yǎng)顏，一般在生活，當(dāng)中一般不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象所以說(shuō)，皮膚過(guò)敏的人士可以吃莼菜的，還可以有效地幫助，我們健脾開(kāi)胃預(yù)防癌癥等作用。
它鮮嫩滑膩，用來(lái)調(diào)羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。《性奈》甘、寒，無(wú)毒。成分 葉的背面分泌一種類似瓊脂
(洋菜)的粘液，在末透露出水面的嫩葉，此種粘液更多。又含蛋白質(zhì)、脂肪、多縮戊糖、沒(méi)食子酸等。功用 止嘔，止瀉痢，消炎解毒。
莼菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。治熱痢、黃疽、癰腫、疔瘡。
《醫(yī)林纂要》載“除煩，解熱，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。莼菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。
據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載，莼菜可以消渴熱痹，和鯽魚作羹時(shí)下氣止嘔，補(bǔ)大小腸虛氣，治熱疸，厚腸胃，安下焦，逐水解毒.
從上面的了解中我們就可以斷定，其實(shí)過(guò)敏患者是可以吃莼菜的，而且它可以給我們的身體提供很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，同時(shí)還能夠清熱解毒，尤其是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火的人就應(yīng)該多吃一些莼菜。
