如何補血益氣 補血益氣蕨菜湯的制作方法
2017-05-09 18:52:13 來源：360常識網(wǎng)
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導語：野生蘑菇，蘿卜與蕨菜的搭配是清淡的蕨菜湯不僅營養(yǎng)更豐富，蕨菜還能清熱解毒，抗癌癥等，增強人體的抗病能力。
雜菜：
蕨菜，黃花菜，木耳
野生蘑菇，蘿卜與蕨菜的搭配是清淡的蕨菜湯不僅營養(yǎng)更豐富，蕨菜還能清熱解毒，抗癌癥等，增強人體的抗病能力。
雜菜：
蕨菜，黃花菜，木耳，野生蘑菇，西瓜皮，白蘿卜。
湯料：
次骨，鮮姜，胡椒少許，香葉少許。花椒少許，干辣椒2，3個（湯里放的料比較少，這樣的湯可以保持原味）
做法：
次骨卯下，去血沫。倒掉水后放調(diào)料加水和次骨，小火慢慢煮3小時左右，放鹽（依個人口味）煮5分鐘，放入雜菜，依然小火煮15分鐘左右就可以了。然后放點蔥段或者是自己喜歡的什么調(diào)味菜，滴少許香油就OK了。
【特別提醒】
在夏季食用非常合適，清淡解毒，蕨菜對提高人體的抗病能力有顯著的功效。野菜湯是夏季餐桌上不錯的選擇。
