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熱門食療撫平夏日焦躁

2017-05-08 08:21:27  來源:360常識網   熱度:
導語:很多朋友都在問,夏天天氣過于炎熱,把整個人逼的心理都變得煩躁起來,好像隨時有把火在燒一樣。這個時候,我們可以用些什么方法改善一下自

很多朋友都在問,夏天天氣過于炎熱,把整個人逼的心理都變得煩躁起來,好像隨時有把火在燒一樣。這個時候,我們可以用些什么方法改善一下自己的煩躁情緒呢?小編查閱相關典籍之后,找到這六種平心靜氣的糖水,幫你安神,撫平煩躁的同時也能幫助美容養顏哦。

忘憂雞湯

材料:金針一兩、豬排骨四兩、枸杞30粒。

作法:

1、豬排骨用熱水燙洗后,放入電鍋內鍋中加水4~6杯,外鍋加水3/4杯,煮至開關跳起。金針洗凈。

2、將1.之排骨湯放于瓦斯爐上煮沸,放入金針煮沸后,加入枸杞子,即可食用。

說明:金針,具有鎮靜安神,又名忘憂草,對壓力、及心煩者之最佳食膳。

清心安神-蓮子養生藥膳

材料:新鮮蓮子1兩、百合1兩、龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。

作法:

1、新鮮蓮子洗凈待用。

2、百合洗凈,泡于冷水中。

3、將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中,加水4~6杯,外鍋加水1杯,煮至開關跳起,略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者,可待冷后,放入冰箱中冰冷后,食用更佳。

說明:百合-為百合花之鱗莖,味甘苦,性微寒,具有寧心安神,潤肺止咳之作用。配合味甘,性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對于心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子,是神經衰弱最佳之改善食譜。

益智補氣福圓茶

材料:桂圓肉半兩、麥門冬半兩、人參須兩錢。

作法:

1、人參須切成數段后,和桂圓肉、去蕊之麥門冬,一并放入鍋中。

2、內鍋加水4至6杯,外鍋加水1杯。煮至開關跳起,略冷,即可濾去渣,將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)。

說明:桂圓肉又稱龍眼肉,主要作用為鎮靜、健胃及滋養。人參大補元氣,但參須價廉而含人參皂甘;麥門冬具有增強造血功能。

冰肌玉膚銀耳羹、銀耳百合強壯食譜

材料:銀耳10公克、百合40公克、大棗20粒、冰糖適量。(4~6人份)

作法:

1、銀耳洗凈泡于水中十分鐘,使其膨脹,用刀去除其黃色之蒂頭后,加2杯水放入果汁機瞬間打碎。

2、百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者,用水搓洗除去表面之雜質,再泡于清水中1小時待用。

3、大棗于水龍頭下用水搓洗干凈,待用。

4、將打碎之銀耳、泡開(軟)之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉鍋中,先用大火煮沸后,改用小火燉煮至百合熟爛為止,即可上桌食用。冬天可以吃熱食,夏天放入冰箱作為冷飲,冰涼可口。

說明:食用這道食膳,不但具有燕窩之口感,而且有生津止咳、寧心安神、滋陰養胃之強壯作用。天氣一入秋冬,早晚溫差大,尤其長期咳嗽,易使心情不安、食欲不振。本食膳為最佳之補品。‘燕窩’和‘白木耳’二者均為味甘淡、性平之特性。近年來更有許多研究報告指出白木耳有降血壓之作用,不但能滋養還能健胃。不像燕窩含的蛋白質多,亦較易消化。

蓮合桂圓甜湯

材料:桂圓肉2兩、百合4兩、蓮子4兩。

作法:

1、蓮子掏除破碎者后,放入沸水中燙好立刻撈起。

2、將燙好的蓮子放入碗中加蓋悶10分鐘后,取出蓮子,將每粒蓮子撥開取出蓮子心。

3、將蓮子心、百合、桂圓肉一并放入不銹鋼或磁制內鍋中,加6至8杯水,外鍋加水3/4杯,煮至開關跳起,加入適量冰糖即可食用。

說明:桂圓、百合、蓮子皆具有鎮靜安神之功能。對于有口干、尿混、煩躁、睡眠不安、心悸的人來說,是最佳的清心安神甜點。

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