骨折吃什么
隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，很多的兒童或者老人得不到很好的照顧而且玩具越來越多也導(dǎo)致了骨折患者的增加。那么你知道骨折該吃些什么嗎？下面就讓小編給大家介紹一下吧。
骨折是由于種種原因比如暴力等造成的一種骨結(jié)構(gòu)的連續(xù)性完全或部分?jǐn)嗔训膫麚p。那就需要及時的進(jìn)行治療，再加以食療方會好的更快。
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢復(fù)元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
2、維生素D
骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。
3、維C
富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水
骨折后由于久坐不動，容易引發(fā)便秘，此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
以下食療有助于骨折康復(fù)
1、當(dāng)歸煲雞
當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
2、煮赤小豆
赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本適用于活血化瘀期。
3、煲豬骨
豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。
4、烏雞煮黃豆
烏雄雞1只，去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，把黃豆放進(jìn)去加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。
5、小火煮豬脊
豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
6、鮮蟹粥
鮮湖蟹2只，取肉，待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。
7、生荸薺飲
原料：生荸薺100克。
性味與功效：清熱化瘀、消積。主治骨折早期，伴發(fā)熱者。
制作與服法：生荸薺洗凈，去皮，搗爛，加少許清水，煮開即飲，代茶食用。
8、鯽魚湯
原料：鯽魚1條，黃酒、姜、蔥、精鹽。
性味與功效：鯽魚為補脾利水養(yǎng)生食品，食之可以益脾胃，利水濕，因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期，兼脾胃不和者。
制作與服法：鯽魚活殺，去內(nèi)臟及鱗，洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、姜、蔥，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，加精鹽，分次食用。
總結(jié)：通過上面的介紹，想必大家都了解到了骨折應(yīng)該吃些什么好了吧。骨折，多數(shù)人可以完全恢復(fù)，但是有的人卻會留下不同程度的后遺癥，而其中治療或修養(yǎng)不當(dāng)是主要原因。希望小編的介紹對大家有所幫助。
