有的人胃不好，這和他們的日常飲食有著很大的關系，比如總是喜歡吃生冷食物，愛吃辣等等，這些都會很容易導致胃寒。那么胃寒怎么辦？胃寒吃什么好？有哪些胃寒的食療方呢？今天小編就來推薦給你7款藥膳方來幫助你解胃寒，快來看看吧。

1、白胡椒釀紅棗

材料：紅棗5個，白胡椒10粒。

制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。

功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

2、肉桂砂仁燉牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

制作：首先把肉桂的粗皮給刮去，然后將砂仁打碎，陳皮、生姜一同洗干凈。將牛月展洗干凈并切成塊，在沸水里燙一下去掉膻味。之后就把所有的食材一起放到燉盅里面，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。

功效：溫中散寒，行氣止痛。

注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。

3、老姜茶

材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

注意：濕熱型胃痛不宜用。

因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。

4、良姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先將高良姜末置粥鍋內，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

注意：本粥不宜冷服。

5、姜汁牛肉飯

材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

制作：首先把嫩牛肉洗噶凈剁成肉泥，然后加入適量的姜汁以及料酒、鹽、糖、油稍微腌制一下。然后將大米洗干凈煮成飯，待水分即將要干的時候，放入腌好的牛肉，文火焗透就可以了。

功效：滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

6、川芎白芷燉魚頭

材料：魚頭，川芎，白芷。

做法：將所有食材一起放在瓦煲內一起燉即可。魚頭，最好選用“胖頭魚”。它味甘、性溫、無毒，功能暖胃養血。

功效：川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風，再配上味甘、性溫的魚頭，更相得益彰。

7、白胡椒豬肚湯

材料：白胡椒15克、豬肚1個。

做法：取白胡椒略打碎;豬肚反復用鹽或生粉洗凈，然后把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，慢火煲，調入適量食鹽便可。

功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。

胃寒患者宜食食物

1、枸杞

可滋補腎氣，抗老化。每天可吃30顆左右，若出現眼屎多等癥狀，應減少用量，或可同時用菊花茶瀉火。

2、山藥

新鮮的山藥具有平補養胃的功效，經常食用山藥能夠有助于調整消化和內分泌失調的現象，如果煮成粥食用效果會更好。

3、茯苓

可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。

4、粥

可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會增加腸胃負擔。平時可吃些山藥枸杞粥，滋補肝腎又能增強免疫力。

總結：通過小編上文的介紹，你知道胃寒怎么辦了嗎？你知道小編推薦的有哪7款藥膳方可以幫助你來解胃寒了嗎？胃寒吃什么好你都了解了嗎？大家在平時一定要注意自己的飲食健康，多吃些對身體好的食物，這樣才能遠離胃寒，有一個健康的胃。