步入11月后，南方的天氣也開始逐漸轉涼步入初冬，部分兒童、女性和末梢血液循環不良者可能會長凍瘡，皮膚上不僅出現紅腫、水泡、潰瘍而且愈合緩慢、反復發作，通常要等到天氣回暖才會慢慢好轉。接下來，小編將手把手教您防治凍瘡。

入冬怎么預防凍瘡？長了凍瘡吃什么好？

預防為主：

凍瘡發生的主要原因是寒冷，所以當天氣轉涼進入冬天時，除了加強鍛煉、注意保暖之外，我們還可以多吃一些熱性食物，例如羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、生姜、胡椒、肉桂等，另外，常服當歸生姜羊肉湯對預防和治療凍瘡有較好療效。久服可補血活血、溫陽益氣、強身健體。還可用生姜、當歸、紅花、川芎各10克，同浸于500毫升白酒中，一周后即可服用，每次飲酒10毫升，每日2次。

相對應的，梨、綠豆等寒性的水果和蔬菜則要少吃一些哦。

凍瘡食療菜譜

若是“不幸中招”也不用著急，小編為您介紹幾款凍瘡食療菜譜，配合外用藥物治療，效果更好喲。

豆腐炒菠菜

豆腐切片，菠菜切段沸水燙出備用。滑鍋內加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐;余油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐一起炒勻，炒熟即成。

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

菠菜：菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用。

火腿木耳炒蝦仁

蝦仁淘洗干凈，去掉黑線，控凈水分，用刀碾成泥，加入精鹽、雞蛋清、淀粉和成糊，均勻地攤在一個抹有少量豬油的瓷盤上，以2.5毫米厚為宜，入籠蒸3分鐘取出，晾涼后，揭下，切成絲，即蝦絲;

1、將火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍以及木耳切絲;

2、精鹽同黃酒、清湯30克對成湯汁;

3、炒鍋加熟豬油，中火燒至四成熱，將蝦絲下鍋，待蝦線漂起時撈出瀝油;

4、炒鍋內留油，把蝦絲連同配料一起下鍋，倒入對好的湯汁，迅速顛翻幾下，裝盤即成。

蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

木耳(水發)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血;黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

當歸四逆湯

當歸15克，桂枝12克，赤芍10克，細辛、通草、甘草各6克，大棗8枚煎服。使陽氣通、寒氣散、氣血通暢，則凍瘡痊愈。