吃生姜幫你健脾化濕
2017-02-09 17:47:45 來源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語：體內(nèi)濕氣的運(yùn)化，要依靠脾來進(jìn)行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥；綠豆可以熬湯；冬瓜適合略有水腫的人。
吃生姜幫你健脾化濕
吃生姜幫你健脾化濕
中醫(yī)講究食療養(yǎng)生，我們也不妨學(xué)學(xué)“吃”掉濕氣的方法，不僅簡(jiǎn)單易行，還易于長時(shí)間堅(jiān)持。
體內(nèi)濕氣的運(yùn)化，要依靠脾來進(jìn)行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥；綠豆可以熬湯；冬瓜適合略有水腫的人；荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時(shí)放入，燜一會(huì)兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對(duì)于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無法起到化濕作用的；辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。
健脾化濕的同時(shí)，更需要減少內(nèi)濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時(shí)，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。
