慢性腎功能衰竭者須注意這4大飲食原則

2017-01-16 20:42:18　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：對于腎功能衰竭人員來說，不論是慢性還是急性的，在治療和康復的過程中都應該特別注意飲食。合理的飲食不僅能增強抵抗力還能減緩病情發展減

對于腎功能衰竭人員來說，不論是慢性還是急性的，在治療和康復的過程中都應該特別注意飲食。合理的飲食不僅能增強抵抗力還能減緩病情發展減少并發癥，慢性腎功能衰竭應該注意什么呢？

第一、注意低蛋白飲食

食用有高營養價值的優質蛋白：即蛋白質的入量要少而質量要好，少而精。以動物性蛋白為代表，如雞、魚、牛奶、瘦肉等。植物蛋白質較高的主食如玉米、面粉，以及干豆類、豆制品，硬果類等，對腎功能繼續惡化者，控制應更嚴格。

第二、攝入充足熱量

在膳食中為了既要降低植物蛋白質的含量，又要補充足夠的熱量，以減少體內蛋白過度分解而加重尿毒癥癥狀，現在臨床經常采用麥淀粉來作為熱能的主要來源，也可用玉米淀粉、土豆淀粉代替大米和面粉。除淀粉外，膳食中還可采用土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜等含熱量高。

第三、攝入適量的鈉與鉀鹽

若合并浮腫和高血壓應限鈉鹽，鈉攝入量一般說來2-3g/d，嚴重病人可限制為1-2g/d(NaCl，若病人服用利尿劑或伴有嘔吐或腹瀉時，不應再限鈉鹽，甚至還需補充。限鉀膳食應避免食用果汁，慎重選食蔬菜及水果如香蕉、柑橙、山楂、桃子、鮮桔汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、木耳、紫菜等含鉀高的食物。

第四、應補充維生素

慢性腎衰竭患者由于食欲不振，食入含維生素的飲食太少;另外尿毒癥本身可導致水溶性維生素代謝改變，所以對慢性腎衰患者應注意維生素B族、維生素C等補充。