血糖高早餐吃什么好 三類食物可常選
2017-01-16 20:19:37 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：一般來(lái)講，血糖偏高者在平時(shí)對(duì)于血糖量的控制是要有所注重的，而三餐的飲食搭配，就不容忽視，那么，血糖高早餐吃什么好呢？
1、牛奶、豆?jié){
一般來(lái)講，血糖偏高者在平時(shí)對(duì)于血糖量的控制是要有所注重的，而三餐的飲食搭配，就不容忽視，那么，血糖高早餐吃什么好呢？
1、牛奶、豆?jié){
牛奶、豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多，補(bǔ)充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是它們的血唐生成指數(shù)非常低，有穩(wěn)定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長(zhǎng)期選用，二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。
2、谷類食物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對(duì)于其他谷類食品纖維多。比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應(yīng)先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對(duì)于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時(shí)應(yīng)注意，面條中應(yīng)加些魚(yú)(肉)片和蔬菜，稀飯(最好是燕麥粥)中應(yīng)加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對(duì)血糖較大的影響。
3、蛋白質(zhì)類
如果主食中沒(méi)有添加魚(yú)肉蛋類食物，根據(jù)您的實(shí)際情況，還可以添加一個(gè)清水煮雞蛋(注意不是高熱量的油煎荷包蛋)，或者少量的瘦肉或魚(yú)。
