?鮮蘑菇湯怎么做？
2017-07-10 22:28:15 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：蘑菇湯主要食材是蘑菇，但是很多人都覺得只放蘑菇做湯會(huì)很單調(diào)，雖然這樣做出來味道還是不錯(cuò)的，但是在蘑菇湯里添加一些其他食材可以讓蘑菇
蘑菇湯主要食材是蘑菇，但是很多人都覺得只放蘑菇做湯會(huì)很單調(diào)，雖然這樣做出來味道還是不錯(cuò)的，但是在蘑菇湯里添加一些其他食材可以讓蘑菇湯的味道更加鮮美可口。蘑菇它全身都是寶，常吃蘑菇可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，還可以提高人的免疫力。
食材：鮮蘑菇適量、干貝適量、鹽方火腿腸適量、枸杞適量、油豆腐適量、袖珍菇適量、白玉菇適量、生抽適量、鹽適量、姜適量
鮮蘑菇湯的做法
1.一鍋清水，加入兩片姜和干貝，開火
2.這時(shí)候可以快手處理蘑菇，把根部去掉，洗洗，切切，水開后放入鍋中，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)。
3.期間咸火腿腸啥時(shí)候切好啥時(shí)候扔鍋里。
4.燉半小時(shí)之后可以嘗嘗味道，此時(shí)還沒到最鮮美。放兩小勺生抽！試試味道是否適合。這里還能加入枸杞和小油豆腐一起燉，湯汁和小油豆腐最搭了
5.總的來講燉一小時(shí)味道就能很好的出來了，適當(dāng)加鹽調(diào)味即可。
蘑菇是主料，一切能提鮮的材料都是為蘑菇們服務(wù)的。干貝，咸火腿腸等等食材都是根據(jù)個(gè)人口味添加。加生抽后用小火燉一小時(shí)，最后讓這么鮮的湯汁被油豆腐吸收。
蘑菇湯的功效：
1.提高機(jī)體免疫力 抵御各種疾病的免疫功能。
2.鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
4.抗癌
5.通便排毒 對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化。糖尿病等都十分有利。
