蓮藕骨頭湯的功效是什么？

2017-07-10 22:14:57　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：蓮藕骨頭湯可以說是比較營養美味的食物，其實它能夠起到很好的，清熱涼血下火，而且還可以幫助我們生津止咳，也有很好的健脾開胃，以及增強

蓮藕骨頭湯可以說是比較營養美味的食物，其實它能夠起到很好的，清熱涼血下火，而且還可以幫助我們生津止咳，也有很好的健脾開胃，以及增強人體免疫力的作用。

功效一：清熱涼血

？之所以蓮藕排骨湯的功效有清熱涼血這一項，這是因為蓮藕這種食材生性屬寒，對于體熱者有清熱的作用，可以幫助生津，緩解熱渴、咳血等癥狀。

功效二：通便止瀉、健脾開胃

蓮藕排骨湯的功效還包含通便止瀉、健脾開胃。由于蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質，它們可以同時和人體內的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質相結合，通過排便將它們快速地清除出體內，從而減少人體對它們的消化吸收。人們在吃蓮藕的時候會聞到一股特有的清香，發出這種清香的就是蓮藕中的鞣質，它對于健胃止瀉有著明顯的治療作用。

功效三：益血生肌

蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等營養成分，所以蓮藕具有益氣補血的作用，由此蓮藕排骨湯的功效就具有益血生肌這一點了。？常吃蓮藕排骨湯這個菜品，能夠起到補中養神，益氣力的作用。

功效四：增強人體免疫力

增強人體免疫力也是蓮藕排骨湯的功效之一。由于排骨是豬肉中的精華，其營養價值是非常高的，排骨與蓮藕一起燉煮之后，能夠將兩種食材中的營養成分充分溶解在湯里，具有滋陰補陽、益精補血的功效。蓮藕排骨湯清香可口，在喝的時候加一些醋，對增強免疫力有著更好地效果。

蓮藕排骨湯的營養價值是很豐富的，但是對于那些有高血壓的人最好不要吃，因為血脂含量高的好也會導致血壓的升高的，那么在生活中要選擇適合自己喝的湯料，希望對大家有幫助。